¿De qué está hecho el tofu de golondrina de carne de Luoyang?

El tofu de golondrina de carne Luoyang se elabora con medio tofu malicioso, 1 huevo, 3 taeles de relleno de carne y 3 dientes de ajo. Los detalles son los siguientes.

1. Picar unos 3 taeles de relleno de carne magra, añadir una pequeña cantidad de ajo picado, jengibre picado, media cucharada de pimienta, media cucharada de azúcar, 2 cucharadas de salsa de ostras, una cantidad adecuada. de sal y esencia de pollo, mezclar bien y marinar por 5 minutos.

2. Ponte guantes y tritura el tofu sin partículas. Añade un huevo y vierte el relleno de carne.

3. Después de agarrarlo por completo, coloque papel engrasado en el fondo del plato para cocinar al vapor, extienda el relleno mezclado de tofu y carne en el plato para cocinar al vapor, presiónelo firmemente, cúbralo con una capa de film transparente o abrocharlo Una placa.

4. Colocar en una vaporera, cocinar al vapor a fuego alto durante 20 minutos, enfriar un poco, verter y desmoldar, cortar en rodajas y servir.

Beneficios de comer tofu:

El tofu contiene proteínas y algunos oligoelementos, que pueden ayudar a aumentar la resistencia del cuerpo, prevenir la osteoporosis y complementar el calcio. El tofu tiene un nivel muy alto. valor nutricional y también contiene una gran cantidad de isoflavonas de soja.

Debido a que el tofu es un producto de soya común, es rico en proteínas y generalmente puede desempeñar un papel en la eliminación del calor y la hidratación, reponer la sangre y la belleza, fortalecer los huesos y también puede limpiar el estómago. También puede mejorar los síntomas de la menopausia y aclarar las manchas.