Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son las formas de hacer sopa de frutas? ¿Cómo hacer sopa de frutas?

¿Cuáles son las formas de hacer sopa de frutas? ¿Cómo hacer sopa de frutas?

1. Sopa dulce de frutas caliente

(1) Ingredientes: 200 gramos de manzanas, 200 gramos de peras chinas, 200 gramos de peras aromáticas, 200 gramos de melocotones, 100 gramos de azúcar de roca, 3 litros de agua ;

(1) Lavar todo tipo de frutas con agua limpia y reservar.

(2) Pelar y cortar en trozos los melocotones, las manzanas, las peras chinas y las peras aromáticas, y ponerlas.

(3 ) Agregue suficiente agua a la olla y déjela hervir;

(4) Agregue azúcar de roca, ponga a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30 minutos; ;

(5) Puedes beberlo directamente o guardarlo en el frigorífico. Comer de nuevo.

2. Sorbete de limón con sopa fría de fruta fresca

(1) Ingredientes: 1 limón, 2 huevos, cantidad adecuada de nata, 2g de Geely en polvo (en rodajas).

(2) Ingredientes: mango, pitahaya, kiwi, sandía, melón y otras frutas con condimentos adecuados: tomillo, jugo mixto, azúcar y técnicas de cocción adecuadas:

(3) Ingredientes para la preparación: Batir los huevos con el líquido del huevo hasta que el líquido del huevo se vuelva suave y espumoso; exprimir el jugo de limón y agregar la cantidad adecuada de azúcar al jugo de limón según el gusto personal, cortar en trozos el mango, la pitaya, el kiwi, la sandía, el melón y otras frutas; .

(4) Hacer sorbete: mezclar uniformemente la pasta de huevo, el jugo de limón, la cantidad adecuada de nata para montar y la gelatina en polvo (en rodajas), verter en el molde y luego meterlo en el frigorífico durante 2-3 horas.

(5) Prepare sopa fría: agregue una cantidad adecuada de tomillo picado al jugo mezclado, agregue frutas cortadas en cubitos como mango, pitahaya, kiwi, sandía, melón y póngalo en el refrigerador para que se enfríe. durante aproximadamente 1 hora.

(6) Plato: Colocar el sorbete de limón con forma en un plato y verter sopa fría de fruta fresca alrededor. En aras de la belleza, también puedes añadir algunos adornos al sorbete, como palitos de cacao, chocolate, cerezas, etc.