¿Cuáles son los beneficios de comer fruta al vapor?

Cuando solemos comer frutas, normalmente las comemos directamente. Algunas personas pueden hervir o cocinar peras al vapor para aliviar la tos cuando están resfriadas. De hecho, muchas frutas se pueden cocinar al vapor y comer, y saben mejor. Es completamente diferente a comerla cruda. Por supuesto, el valor nutricional también es diferente en este momento. Entonces, ¿cuáles son los beneficios de comer fruta al vapor? ¿Es nutritivo comer frutas al vapor?

1. Cocer el pomelo al vapor y cómelo.

Ingredientes: cantidad adecuada de pomelo, cantidad adecuada de miel.

Método: pelar el pomelo desde arriba, hacerlo. No deseche la piel superior. Saque la pulpa, asegúrese de mantener la piel de la toronja intacta, retire las semillas de la pulpa y reserve. Triture el azúcar de roca, agregue la miel y la pulpa de la toronja y vuelva a colocarla en la piel de la toronja. Cocine al vapor sobre agua durante 15 a 20 minutos y estará listo para comer. Tenga en cuenta que la cáscara de pomelo debe lavarse cuidadosamente con sal para quitar la cera antes de cocinar al vapor.

Eficacia: El pomelo es rico en proteínas, ácidos orgánicos, vitaminas, calcio, fósforo, magnesio, sodio y otros elementos esenciales para el organismo humano; la cáscara del pomelo es rica en principios activos como la hesperidina y la naringina. Estas sustancias pueden reducir la viscosidad de la circulación sanguínea, reducir la formación de trombos y prevenir eficazmente la aparición de accidentes cerebrovasculares en personas de mediana edad y mayores.

2. Cocinar al vapor y comer manzanas

Ingredientes: Cantidad adecuada de manzanas

Método: Cortar las manzanas con piel en trozos pequeños y ponerlas en un bol pequeño. , póngalos en una olla y cocínelos al vapor durante cinco minutos. Déjelo enfriar un poco antes de comer. También puede agregar miel según su gusto.

Eficacia: Comer manzanas al vapor puede detener la diarrea, desintoxicar y es fácil de digerir, porque la pectina de las manzanas al vapor no solo puede absorber bacterias y toxinas, sino que también tiene efectos astringentes y antidiarreicos, y es más fácil. para digerir.

3. Los dátiles rojos se cuecen al vapor y se comen.

Ingredientes: 300 g de azufaifa, 150 g de ñame, 100 g de baya de goji, 250 g de miel y un huevo.

Preparación: Cortar los dátiles rojos por la mitad, cortar el ñame en dados, lavar las bayas de goji y reservar, romper los huevos, mezclar todos los ingredientes, añadir agua fría y cocinar al vapor a fuego lento durante 20 minutos antes de comer.

Eficacia: Los dátiles rojos son ricos en proteínas, grasas, azúcar, caroteno, vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina P, además de calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes, y el contenido de vitamina C es Los más ricos en variedades de frutas. Entre los mejores, se les conoce como el "Rey de las vitaminas". Los dátiles rojos secos tienen una piel de azufaifa dura y no son adecuados para personas con el bazo y el estómago débiles. Es aún menos adecuado para comer más dátiles frescos. Los dátiles rojos al vapor son más fáciles de digerir y adecuados para personas con el bazo y el estómago débiles.

4. Manzana al Vino Tinto con Canela

Ingredientes: 1 manzana, 300ml de vino tinto, media azucena, una rodaja de lima, cantidad adecuada de canela en polvo y azúcar de roca.

Elaboración: Remojar las rodajas de limón en agua fría, lavar y pelar los lirios en rodajas, pelar las manzanas y cortarlas en ocho trozos y remojarlas en el agua de lima. Añadir el vino tinto a la cazuela y. agregue canela en polvo al gusto personal y azúcar de roca, lleve a ebullición a fuego alto, agregue las manzanas y los lirios, cocine a fuego medio durante quince minutos, luego apague el fuego y espere hasta que las manzanas estén remojadas en vino tinto por dos. horas antes de comer.

Eficacia: El lirio fresco nutre el corazón y calma la mente, nutre el yin e hidrata la sequedad, la canela calienta y nutre los riñones, ahuyenta los resfriados y alivia el dolor. Cuando se cocina y se come con vino tinto de manzana, puede. no sólo embellece y antienvejecimiento, sino que también alivia los problemas fisiológicos del período de dolor.

5. Lichi, castaña de agua, agua de azúcar de pitahaya

Ingredientes: 250 g de castaña de agua, 300 g de lichi, 100 g de pitahaya, cantidad adecuada de azúcar de roca

Método: pelar el lichi. Quitar el corazón, lavar, pelar y cortar las castañas de agua en trozos pequeños para su uso posterior. Pelar la pitahaya y extraer el jugo para su uso posterior. Poner en la olla agua fría, introducir los lichis y las castañas de agua.

Cocine por otros cinco minutos y luego retírelo. la olla. Vierta el agua azucarada en una taza y refrigérela durante dos horas antes de comer.

Eficacia: comer lichis solo es fácil de provocar calor interno. Puede usar lichis para hervir agua azucarada para eliminar el agua. Calienta y disipa la sequedad. Agrega la sopa hecha con castañas de agua, que no solo tiene un sabor dulce, sino que también agrega jugo de dragón para aumentar el apetito.

6. Sopa de hongos y pera blanca

Ingredientes: seis nísperos, una pera, la cantidad adecuada de azúcar de roca, la cantidad adecuada de baya de goji, la cantidad adecuada de hongo blanco y la cantidad adecuada de piña

Elaboración: Remojar el hongo blanco Triturar el pelo en trozos, pelar y quitar las semillas de los nísperos y las peras, cortar las piñas en rodajas y reservar Primero poner el hongo blanco en una olla a presión eléctrica y añadir en un bol grande. de agua y cocine a fuego lento durante diez minutos. Después de que la olla a presión se haya desinflado, agregue la piña, las peras y los nísperos.

Agregue la baya de goji y el azúcar de roca y cocine a fuego lento durante otros tres minutos, o use una cacerola y cocine por otros 15 minutos.

Eficacia: El níspero alivia la tos e hidrata los pulmones. Añadido con hongos blancos y peras, elimina el calor y desintoxica, teniendo un mejor efecto para aliviar la tos.

7. Melocotones en agua con azúcar

Ingredientes: 800g de melocotones, 150g de azúcar de roca, 3500ml de agua

Elaboración: Lavar los melocotones, pelarlos, descorazonarlos y córtelos en trozos pequeños. Después de que hierva el agua, agregue el azúcar de roca. Después de que el azúcar de roca se derrita, agregue los duraznos a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Eficacia: Los melocotones tienen los efectos de nutrir el yin, favorecer los fluidos corporales, humedecer la sequedad y activar la circulación sanguínea. Tienen un buen efecto terapéutico sobre la sed de verano, el estreñimiento, la dismenorrea, la fatiga y la tos, la sudoración espontánea y la noche. suda.

8. Los dátiles rojos deben cocerse al vapor y comerse.

Los dátiles rojos son ricos en proteínas, grasas, azúcar, caroteno, vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina P, calcio, fósforo y hierro. , etc. Nutrientes. Entre ellas, el contenido de vitamina C se encuentra entre las mejores frutas y se la conoce como el "Rey de las vitaminas". Un estudio clínico extranjero demostró que los pacientes que continuaron comiendo azufaifas se recuperaron más de tres veces más rápido que aquellos que simplemente tomaron vitaminas.

Sin embargo, los dátiles al vapor son más fáciles de digerir y muy adecuados para personas con el bazo y el estómago débiles. Para aquellos con deficiencia de Qi y sangre, hígado y riñón, la azufaifa se puede cocinar al vapor con baya de goji y huevos. La gente común puede guisar dátiles rojos y ñames juntos. Corte los dátiles rojos por la mitad y corte el ñame; agregue agua fría y cocine ambos al vapor después de que el agua hierva, cocine al vapor a fuego lento durante 20 minutos;