¿Cuál es el desayuno más popular en Luoyang?
La gente de Luoyang invita a familiares y amigos de fuera de la ciudad a tomar sopa a las 6:30 de la mañana. Beben sopa por 5 yuanes el plato, invitan a familiares y amigos a beber sopa por más de 20 yuanes. y enséñeles a todos cómo tomar sopa. No agregue primero sal, glutamato monosódico, cebollas verdes y chiles. Después de medio tazón, agregue trece especias en polvo, sal, glutamato monosódico, cebollas verdes y cilantro, y luego agregue la sopa. Ya sea sopa de ternera, sopa de cordero o sopa de carne de burro, puedes agregarla a voluntad. Los familiares y amigos de fuera de la ciudad están muy sorprendidos y dicen que la gente de Luoyang es realmente anticuada y cálida.
La gente de Luoyang invitó a sus familiares y amigos a tomar sopa durante varios días. ¡Todos dijeron que la sopa de carne de res, la sopa de cordero, la sopa de carne de burro, la sopa de tofu, la sopa caliente y la sopa de bolas de Luoyang estaban deliciosas! La gente de Luoyang estaba tan feliz que invitaron a familiares y amigos de fuera de la ciudad a un banquete al mediodía, gastaron cientos de dólares sin pestañear, bebieron vino Dukang y dijeron que las peonías de Luoyang eran las mejores del país.
El narcisismo del pueblo de Luoyang es el primero en el país, el amor del pueblo de Luoyang es el segundo en el país, la sopa de carne de Luoyang es el tercero en el país y la grandeza del pueblo de Luoyang no es inferior a el de la sopa de ternera de Huainan. Cuando la gente de Luoyang viaja a muchas ciudades del país, debe probar la sopa de ternera y la sopa de cordero locales. Después de beberlas, todavía siente que la sopa de ternera y la sopa de cordero de Luoyang son buenas y buenas.
La gente de Luoyang bebe sopa de carne de Nanyang, que parece agua hervida. La gente de Nanyang está llena de elogios por beberla, lo que le da a la gente de Nanyang suficiente cara y consuelo.
Ser un amante de la sopa en la ciudad de Shaoyao, la capital imperial milenaria, es como la deidad suprema del pueblo Luoyang.
A los ojos de Next Weekly, lo más especial del desayuno en Luoyang son las diversas sopas. La gente de Luoyang que se levanta temprano para tomar sopa tiene una búsqueda especial de comida.
Hay un dicho que expresa el amor de la gente de Luoyang por la sopa: "¡Un plato de sopa por la mañana no es apto para un dios!"
Hay miles de restaurantes de sopa en Luoyang. La clave es que estos restaurantes también desayunan sopa. La gente de Luoyang ha practicado la "sopa" al extremo, y hay casi diez tipos de sopa. Este es también el lugar con más variedades de bollos al vapor, bollos al vapor redondos y gruesos, bollos al vapor enterrados en sopa de ternera, tortitas ralladas...
La habilidad se demuestra en todo, y la sopa tiene un sabor único. truco, solo bébelo. La sopa no es suficiente, ¡tenemos que comer a nuevas alturas!
A la gente de Luoyang le gusta beber "Sopa Tou Guo", que es la primera olla de sopa de la mañana. Después de cocinar a fuego lento durante la noche, ¡la sopa tiene el mejor sabor y aroma! La gente de Luoyang presta atención a las "tres bellezas" cuando beben sopa, "carne magra, panqueques y sopa grasa", las tres son indispensables. Las "tres bellezas" se combinan a la perfección, un plato de sopa justo. Las habilidades con el cuchillo del cortador de carne son excelentes. La carne magra se corta en trozos grandes y finos. El sabor salado de la sopa es como la posición de un jugador de Go. Cuanto más vieja y larga es la sopa, más ligera es el sabor. sopa" "La gente es auténticos "viejos borrachos".
Para beber "Sopa Laohuo", primero debes preguntarle al jefe de quién es la sopa que estás bebiendo. Si miras a alguien bebiendo sopa y pidiéndole una cuchara al jefe, ¡definitivamente no es de Luoyang! Porque los lugareños beben sopa directamente en el tazón y agregan sopa cuando tienen suficiente, ¡sin dinero extra!
En Luoyang, hay una pequeña tienda de panecillos al vapor, Wengji Steamed Bun Shop Xiaojiabiyu. El jefe era un chef especial del hotel Luoyang hace veinte años, y la esposa del jefe era pastelera del hotel. Esta es una pequeña tienda y un restaurante de cinco años. ¡Una tienda de nivel estrella! No hay muchas variedades y cada una se elabora con cuidado. Después de años de desarrollo y mejora, cada una puede utilizarse como firma.
Hay muchos restaurantes tradicionales en Chang'an Road y puedes ver gente haciendo cola cada vez que pasas. Sin embargo, las tortitas de huevo no contienen lechuga y son más grandes que las tortitas de huevo normales. La tortita de huevo tiene mucho aceite, la salsa es sabrosa, carbonizada y tierna en la boca, especialmente fragante.
Gaoji Fruit Oil Tea es una tienda de 20 años especializada en té de aceite de maní. Lo mismo que se ha mantenido sin cambios durante tantos años se ha transmitido hasta el día de hoy. ¡Definitivamente es una leyenda! El té de aceite es salado y delicioso, con un centro hueco y una capa exterior afrutada y crujiente. Además de su precio asequible, puedes sentir la belleza de la vida.
Los diferentes lugares tienen su propia cultura gastronómica local única. Como ciudad histórica y cultural famosa, la gente en Luoyang también desayuna de manera diferente a otros lugares. Es lógico que los norteños prefieran comer bollos al vapor, como. bollos fritos, tortas fritas, etc.
A la gente también le gusta especialmente comer sopa, como la sopa picante, que es bastante popular.
Sin embargo, en la ciudad actual de Luoyang, la sopa picante Hu obviamente no es tan famosa como la sopa de carne, la sopa de cordero y otras sopas. Se puede decir que la sopa de carne local es la favorita de la gente de Luoyang. que no se puede beber por la mañana. No, la clave es que hay muchos restaurantes de sopa de carne en Luoyang. Se dice que hay miles de restaurantes de sopa, y a la gente de Luoyang le encantan los panqueques rallados.
A la gente de Luoyang le gusta beber sopa de cordero y sopa de ternera. No les gusta comer bollos al vapor, sino que comen panqueques rallados u otros panqueques empapados en ellos. La sopa de carne de burro local y la sopa de albóndigas también son particularmente populares, y la sopa de tofu, la sopa Bu Zhuan, etc., y la sopa picante Hu, por supuesto, solo se puede decir que algunas personas la guardan. no hay otro lugar que sea tan popular.
Hay tantos tipos de desayuno en Luoyang que a veces no sé qué comer. La razón es que hay tantos tipos que me deslumbran.
Permítanme darles algunos ejemplos, como sopa de tofu, camelia oleífera, sopa picante, sopa de ternera, sopa de albóndigas, sopa de tofu, sopa de carne de burro, sopa de cordero, sopa de hígado apestosa y variada, etc. !
Las categorías anteriores son las categorías principales de desayuno en Luoyang. Hay muchas menos comunes, por lo que soy demasiado vago para hablar de ellas. En términos generales, mi desayuno proviene de las categorías principales anteriores, pero lo que elijo es el desayuno invisible en la categoría de desayuno principal en Luoyang, ¡llamado "Er Shen"!
Solo nosotros, la gente de Luoyang, podemos entender estos "dos ginseng". Los forasteros pueden estar confundidos porque no está en el "desayuno de Luoyang y está escondido en el desayuno de Luoyang". !
En el desayuno de Luoyang, "Er Ginseng Baby" es más popular, por lo que comer "Er Ginseng Baby" también es particular. La proporción de cuajada de tofu y sopa picante Hu debe ser de 1: 2. La proporción, por lo que la proporción. ¡La proporción de azotes también es particular! ¡El "Er Ginseng Baby" elaborado de esta manera no perderá el sabor de la sopa picante ni la fragancia del tofu!
En Luoyang, "Er Shen" se come con palitos de masa fritos. Corta los palitos de masa fritos en pedazos y remójalos en "Er Shen".
Entonces, si preguntas cuál es el desayuno más popular en Luoyang, ¡creo que debe ser "Er Shen"!
En Luoyang, el desayuno más popular es, por supuesto, "varias sopas", sopa de ternera, sopa de cordero, sopa de carne de burro, sopa de tofu, gachas de pan al vapor, sopa picante y "varias gachas", que son populares entre mujeres y niños "(gachas de mijo, gachas de arroz, gachas de los ocho tesoros, gachas de judías rojas, gachas de vino de arroz y yema de huevo, etc.). Gachas de yema de huevo, etc.), de hecho, las "gachas" también se llaman "sopa" en las familias del pueblo de Luoyang (sopa de mijo, sopa de arroz, sopa de fideos amarillos, sopa de maíz triturado, sopa de huevo, etc.), pero las barras de bocadillos y Los restaurantes están acostumbrados a llamarlo "papilla".
Luoyang es conocida como "Tangcheng".
Hay más de mil restaurantes de sopa en Luoyang, y una copa al día tomaría tres años.
Por la mañana en Luoyang, es habitual que el restaurante de sopas de 200 metros cuadrados esté "lleno".
La gente de Luoyang es sincera. Por la mañana, en Luoyang, las primeras palabras que la gente dice cuando se encuentran suelen ser: "Vamos a tomar un poco de sopa" (ésta es una expresión común que usan los hombres de Luoyang para saludarse). otro). En la zona urbana de Luoyang, la mayoría de los restaurantes de "sopas" empiezan en cinco o seis yuanes, y algunos empiezan en ocho o diez yuanes (eso es una minoría).
La imagen de arriba muestra varios restaurantes de "sopas" en los que comí en Luoyang por la mañana.
¿Cuál es el desayuno más popular en Luoyang? Tiene que ser la auténtica sopa de ternera de Luoyang. La auténtica sopa de ternera Luoyang Halal Lao Ma puede vender una vaca por la mañana. En Luoyang, me gusta beber un plato de sopa de carne por la mañana. ¡Jaja, debo beber sopa de carne cada vez que voy a Luoyang!
No hay duda de que el desayuno más popular en Luoyang son definitivamente las sopas variadas, como la sopa de cordero, la sopa de ternera, la sopa de carne de burro, la sopa de tofu, etc. En Luoyang, especialmente a los jóvenes les gusta beber sopa. Cuando beben sopa, también necesitan una botella de Haibi (una bebida local), que es una combinación perfecta.
Por supuesto, además de diversas sopas, el desayuno de Luoyang también es variado y completo, como gachas, gachas de mijo, gachas de arroz negro, gachas de los ocho tesoros, etc., acompañadas de un plato de encurtidos y Tortitas recién horneadas. Un plato delicioso.
En los últimos años, ha surgido repentinamente en las calles de Luoyang un desayuno que consiste en tortitas de huevo. Es duro y aguado, con cebolla verde picada y cinco especias en polvo, untado uniformemente con aceite de sésamo y. luego voltéelo unas cuantas veces, gotee aceite en la sartén y cocine hasta que esté de color amarillo brillante, tierno, crujiente y delicioso. Una vez fuera de la olla, el jefe lo enrolla expertamente con lechuga rallada, hojas de mostaza y pasta de frijoles, y le da un mordisco, dejando un aroma fragante en tus dientes y mejillas. Es muy satisfactorio. Hoy en día, puedes verlo a menudo por la mañana en Luoyang.
También hay sopa picante Hu, cuajada de tofu, camelia oleífera, etc.
1. Sopa picante y picante
La sopa picante y picante de Henan se compone de fideos, carne, maní, taro, piel de frijol, agujas de día, hongos, jengibre seco, canela y gluten. pepinillos y otros ingredientes, los ingredientes también incluyen maicena, pimienta, hinojo, sal, salsa de soja, azúcar, aceite de sésamo, etc. Tiene un sabor picante y fragante, y el precio es muy bajo, por lo que es muy popular.
2. Sopa de fideos
Los fideos tradicionales de Luoyang se sazonan con leche de soja agria especial. Es agria y fragante, con un sabor original y excelente.
3. Sopa de carne de burro
La carne de burro tiene las características de ser agridulce, calmar el qi, aliviar el fuego del corazón, detener la locura, nutrir la sangre y reponer el qi. Puede aliviar la tensión prolongada, los mareos por el viento y otras enfermedades. Se puede cocinar o exprimir para hacer gachas, por lo que la sopa de carne de burro es más adecuada para pacientes con trastornos mentales.
4. Sopa de albóndigas
5. Sopa de ternera Luoyang
La artesanía es exquisita y los ingredientes únicos. Los huesos de ternera comprados deben remojarse en agua durante un tiempo. un día y una noche, y el agua de remojo de huesos se debe cambiar constantemente hasta que el agua de remojo de huesos esté completamente clara hasta el fondo antes de hervir los huesos en la olla. La sopa cocida de esta manera quedará tan blanca como la leche.
Además de la sopa de cordero y la sopa picante Hu, la sopa de ternera de Luoyang tiene un sabor más exclusivo. También hay sopa sin remover y banquete de agua de Luoyang, que promueven más ampliamente la sopa. Cultura del área de Luoyang.
Zhengzhou también tiene sopa picante con tofu y palitos de masa fritos, lo que está lejos de la búsqueda de la perfección en la sopa del pueblo Luoyang. El desayuno de la gente de Zhengzhou es cada vez más nutritivo. Muchas familias están dispuestas a hacerlo ellas mismas, cocinando arroz y sirviendo guarniciones en una membrana destilada, y preparando ensaladas de frutas y verduras con huevos, leche y pan.
¡Sopa tradicional de tofu! Hervir tofu con leche de maní, agregar jengibre rallado después de cocido, agregar glutamato monosódico y esencia de pollo, cortar cebollas verdes, bollos al vapor con aceite que no hice yo, conseguir algunas carpas para asustar a la gente, salieron todas. Soy muy tradicional. Si no te gusta Luoyang, elige un lugar y hazlo. [Soy muy tradicional. Si no te gusta Luoyang, elige un lugar y se acabará.