¿Qué comida deliciosa hay en Jinan?
Pastel de seda de aceite transparente, un snack tradicional chino en Jinan, es tierno por fuera y traslúcido por dentro, con hilos dorados uniformes, sabor dulce y refrescante, tiras finas y uniformes. , los hilos no están combinados, son continuos y desordenados. La razón por la que se le llama aceite claro es porque se fríe con aceite de maní en lugar de aceite de carne.
2. Espuma dulce
La espuma dulce se originó a partir de la espuma de frijoles en el norte de Henan y luego se extendió a Jinan, Shandong. Es un lugar famoso con características tradicionales y uno de los dos bichos raros. de Quancheng.
3. Sopa de leche Pucai
La sopa de leche Pucai es uno de los platos tradicionales famosos de Jinan, Shandong. Es una especie de “sopa de leche Pucai” elaborada con sopa de leche y Pucai. La sopa es de color blanco lechoso, las verduras crujientes, tiernas y deliciosas, y el sabor es ligero y delicioso. Es una sopa excelente para banquetes de alto nivel. Se la conoce como "la mejor sopa de Jinan" y siempre ha sido conocida como la primera sopa en Jinan.
4. Carne
El cerdo estofado es uno de los platos clásicos de la región de Huaihai y pertenece a la cocina de Shandong. Grasa pero no grasosa, rica y deliciosa, el color de la carne es delicioso. Se come principalmente en el almuerzo, pero también es excelente para la cena.
5. Pezuña de Mengjia
La pezuña asada de Mengjia es un manjar local famoso en Jinan, provincia de Shandong, y su historia se remonta a principios del siglo XX. Las manitas de cerdo de Meng son suaves y fragantes, delicadas y de color rosado, deshuesadas cuando están podridas, con la piel intacta, frescas y deliciosas.
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