¿Cómo hacer unas ricas y sencillas tortitas de arroz con qué?

1. Ingredientes: medio arroz malicioso, 100 g de arroz, cantidad adecuada de azufaifa, cantidad adecuada de pasta de frijoles, cantidad adecuada de azúcar.

2. Juntar el arroz glutinoso y el arroz, lavarlos rápidamente y dejarlos en remojo durante más de 4 horas.

3. Lavar y deshuesar las azufaifas.

4. Hervir el agua en la olla, añadir el arroz remojado y cocinar hasta que esté medio cocido. Puedes hacerlo sin tener mucho cuidado, no la pongas demasiado blanda y trata de controlar el agua al máximo.

5. Prepara una caja del tamaño adecuado como molde y unta con aceite el fondo y los laterales.

6. Extiende una capa de arroz de río en el suelo.

7. Codificar una capa de fecha.

8. Untar una capa de arroz, cubrir con una capa de frijoles rojos con miel y espolvorear con una capa de azúcar.

9. Cubrir con una capa de arroz de río.

10 Tapar con film transparente, recordar hacer unos agujeros con palillos y meter en una vaporera a cocer al vapor durante una hora.

11. Vierta después de enfriar. Se puede cortar en trozos pequeños y comer.