Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo cocinar cangrejos?

¿Cómo cocinar cangrejos?

Materiales: 5 cangrejos de río vivos.

Complementos: un poco de ajo picado, un poco de ajo azucarado, un poco de salsa de soja.

Pasos:

1. Preparar cangrejos de río vivos.

2. Hervir la olla con agua hirviendo durante unos 20 minutos, y la panza debe quedar hacia arriba.

3. Estará listo en unos 20 minutos.

4. Preparar el ajo picado, añadir la salsa de soja y el ajo confitado.

5. Emplatar, está riquísimo.