Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son las funciones y tabúes de la cabeza de patata?

¿Cuáles son las funciones y tabúes de la cabeza de patata?

1. Buzhong Yiqi

El taro es rico en saponinas mucosas y una variedad de oligoelementos, que pueden ayudar al cuerpo humano a corregir las anomalías fisiológicas causadas por deficiencias de oligoelementos. También puede estimular el apetito y ayudar a la digestión. Por tanto, la medicina china cree que el taro puede reponer la energía vital.

2. Prevenir la hiperacidez en el estómago

El taro es un alimento alcalino que puede neutralizar las sustancias ácidas acumuladas en el cuerpo, regular el equilibrio ácido-base del cuerpo y producir belleza y belleza. , cabello negro, También se puede utilizar para prevenir y tratar la hiperacidez.

3. Protege tus dientes

El taro es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, sodio, caroteno, niacina, vitamina C, vitaminas del grupo B, saponinas y otros. ingredientes. Entre los minerales, el contenido de flúor es alto y tiene las funciones de limpiar los dientes, prevenir la caries y proteger los dientes.

4. Prevenir tumores

El taro contiene un tipo de mucina, que puede ser absorbida por el cuerpo para producir inmunoglobulina o globulina anticuerpo, que puede mejorar la resistencia del cuerpo. Por lo tanto, la medicina tradicional china cree que el taro tiene los efectos de desintoxicar, inhibir, digerir los ántrax y aliviar el dolor tóxico, incluido el cáncer, y puede usarse para prevenir y tratar tumores y tuberculosis en los ganglios linfáticos.

5. Tratamiento adyuvante de enfermedades

El taro es rico en valor nutricional, puede mejorar la función inmune humana y puede usarse como alimento básico para prevenir y tratar el cáncer. Desempeña un papel auxiliar en la cirugía oncológica o en el postoperatorio de radioterapia, quimioterapia y rehabilitación.

Datos ampliados

Precauciones al comer taro

1. Especialmente indicado para cuerpos débiles.

2. Las personas con constitución flema, constitución sensible (urticaria, eccema, asma sibilante, rinitis hipersensible), niños con alimentos estancados, personas con poco apetito y pacientes con diabetes deben comer menos.

3. No comer si tienes estancamiento, dolor de estómago o humedad y calor estomacal al mismo tiempo.

4. Fase alimentaria del taro - gramos: No se permite comer taro con plátanos.

People's Daily Online - Cinco funciones principales y cuatro principios alimentarios principales del taro