Vídeo de la tradicional receta de pan frito de Henan
Ingredientes: harina, aceite de cocina.
Pasos específicos:
Paso 1: Añade agua pura a la harina para amasar la masa, déjala reposar para que suba y presiona la masa hasta formar láminas de masa. Si la masa es más grande, puedes optar por dividirla en dos trozos para prensarla.
Paso 2: Enrolla los trozos de masa hasta darles forma cilíndrica, junta los dos trozos de masa enrollados y presiónalos para combinarlos.
Paso 3: Deja reposar la masa preparada durante 8 minutos para que suba y se relaje, luego introdúcela en la sartén y fríe hasta que ambos lados estén dorados.