Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Características de las empanadillas fritas.

Características de las empanadillas fritas.

1. Características de los platos:

De color dorado, tiernos por fuera y dulces por dentro, de delicioso sabor, aptos para cocinar en casa.

En segundo lugar, valor nutricional

1. El contenido nutricional de las bolas de arroz glutinoso es rico en rellenos. Existen muchos tipos de dumplings en el mercado para satisfacer diferentes gustos y necesidades nutricionales. Por ejemplo, el relleno de sésamo negro más común es el sésamo negro que tiene los efectos de ennegrecer el cabello y prevenir enfermedades cardíacas, y es un buen complemento dietético.

2. Debido a que los rellenos que se añaden en la elaboración de las bolas de arroz glutinoso son diferentes, el contenido nutricional también es diferente, pero la mayoría son harina de arroz glutinoso, que no es apta para la digestión, así que come más.

3. Habilidades culinarias:

Cuando las bolas de masa se fríen, el interior y el exterior se calientan de manera desigual. Si se fríe la piel, el interior explotará y se escapará aceite. Para evitar quemarse con el aceite caliente que se desborda, puede usar una aguja para perforar dos pequeños agujeros en las "albóndigas" antes de cocinarlas para evitar que las "albóndigas" exploten repentinamente en el cárter de aceite, de modo que las albóndigas fritas No se filtrará el relleno.