Cómo hacer sopa de algas marinas y tofu

Ingredientes: 1 tofu blando, 100 g de nudos de algas marinas, 50 g de champiñones blancos, 10 g de gambas secas, 1 cucharada de jugo de pollo concentrado.

Ejercicio:

1. Cortar el tofu en trozos cuadrados de 5 cm, cortar las algas en trozos en forma de rombo y cortar las setas blancas en rodajas.

2. Poner 500ml de agua en la olla y llevar a ebullición, añadir una cucharada de jugo concentrado de pollo y remover uniformemente.

3. Pon el tofu cortado en la sopa.

4. Después de que hierva el fuego, bajamos el fuego y ponemos las rodajas de algas en la sopa.

5. Añade agua lavada y escurrida para hacer gambas secas.

6. Añade los champiñones blancos en rodajas y revuelve uniformemente.

7. Cocine a fuego medio durante 3 minutos y agregue la cantidad adecuada de pollo en polvo al gusto.