¿Cómo cultivar un tarro de kimchi?

1. Limpiar el tarro de kimchi. Simplemente puedes lavarlo con agua, luego llenarlo con agua y agregar un poco de vinagre blanco y dejarlo en remojo durante uno o dos días. Finalmente, vierte el agua con vinagre, enjuágala con agua limpia, luego vierte agua hirviendo y sácala después de que el agua se enfríe.

2. Durante su uso, es necesario manipularlo con cuidado, evitar la luz solar directa y colocarlo en un rincón de la casa.

3. Después de su uso, asegúrese de vaciar el frasco sin dejar residuos. Tenga cuidado de limpiar el borde del frasco, coloque la tapa y manténgalo sellado.

Los tarros de kimchi están hechos de tierra y la calidad del tarro de kimchi afecta directamente a la calidad del kimchi. Según las diferentes temperaturas de cocción, se puede dividir en altar de baja temperatura, altar de temperatura media, altar de alta temperatura y altar de fuego antiguo. Después de la cocción, la dureza aumenta con el aumento de la temperatura y el precio también aumenta en consecuencia. Por lo tanto, al usarlo, debe elegir un frasco que esté envejecido, que tenga un color de esmalte uniforme, sin grietas, sin ampollas y con una pared interior lisa, y determine el tamaño de acuerdo con la cantidad de procesamiento.