Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Las tabletas efervescentes están clasificadas como bebidas carbonatadas?

¿Las tabletas efervescentes están clasificadas como bebidas carbonatadas?

Las tabletas efervescentes no son bebidas carbonatadas.

Las tabletas efervescentes están compuestas principalmente por diluyentes, aglutinantes, desintegrantes, lubricantes y otros excipientes. Los tipos de diluyentes, aglutinantes, lubricantes y otros excipientes utilizados son diferentes a los de las tabletas comunes. Variedad adecuada según el proceso de elaboración. A diferencia de las tabletas ordinarias, el desintegrante utilizado en las tabletas efervescentes es un desintegrante efervescente que incluye una fuente ácida y una fuente alcalina.

Las fuentes de ácido comúnmente utilizadas incluyen ácido cítrico, ácido málico, ácido bórico, ácido tartárico, ácido fumárico, ácido mineral inorgánico (ácido clorhídrico), etc. Las fuentes alcalinas de uso común incluyen bicarbonato de sodio, carbonato de sodio y sus; combinaciones.mezcla. La relación ácido-base tiene un impacto significativo en la preparación y estabilidad de las tabletas efervescentes. Generalmente se cree que la cantidad de ácido que excede la dosis teórica es beneficiosa para la estabilidad de las tabletas efervescentes y mejora el sabor.

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Hay algunos puntos a tener en cuenta al tomar tabletas efervescentes de vitamina C:

1. Las tabletas efervescentes de vitamina C no deben colocarse directamente. en la boca Cómelo seco, pero póngalo en agua fría o agua hervida tibia a unos 40 ° C y espere hasta que se disuelva por completo antes de tomarlo. Una temperatura demasiado alta destruirá la vitamina C, y es mejor beberlo ahora. .

2. Si se utiliza vitamina C en grandes dosis durante un tiempo prolongado, el metabolito ácido oxálico aumentará, generando aún más oxalato en la orina, que puede formar cálculos fácilmente. Si la dosis diaria es demasiado grande, provocará diarrea, piel enrojecida y brillante, dolor de cabeza, micción frecuente, náuseas y vómitos, calambres estomacales y otras molestias, por lo que es mejor suspender con moderación. Cuando esté resfriado, tome tabletas de vitaminas efervescentes una vez al día durante 3 a 5 días.

3. Las tabletas efervescentes de vitamina C contienen edulcorantes. Lo mejor es enjuagarse la boca con agua después de cada uso y no tomarla después de cepillarse los dientes por la noche para evitar las sustancias ácidas de las tabletas efervescentes. Provoca daños en los dientes.

People's Daily Online - Beber tabletas efervescentes de vitamina C puede ser fatal

Enciclopedia Baidu - Tabletas efervescentes