¿Qué pasó con Ye Wei en Haití?
Recientemente ha habido una discusión en la plataforma de videos cortos sobre los aditivos en la salsa de soja haitiana. Se dice que la lista de ingredientes de la salsa de soja haitiana que se vende en el extranjero no tiene aditivos, solo materias primas naturales como agua. soja, trigo y sal, mientras que los ingredientes se venden en China excepto materias primas naturales y muchos aditivos.
Algunas cuentas de vídeo breves utilizaron temas como "Hex Technology" para señalar que el producto de salsa de soja del haitiano Yewei es "Hex Technology Food".
Como se puede observar en la lista de ingredientes de una botella de Haitian Gold Label, además de las materias primas naturales, los principales aditivos son el glutamato de sodio, el 5'-nucleótido saborizante disódico y el 5'-inosínico disódico. El sodio, el benzoato de sodio y la sucralosa son básicamente los mismos que la lista de ingredientes de la salsa de soja haitiana expuesta por la mayoría de los internautas.
La información pública muestra que entre los cinco aditivos mencionados anteriormente, los tres primeros son potenciadores del sabor, el benzoato de sodio es un conservante alimentario de uso común y la sucralosa es un edulcorante.
Se entiende que la "salsa de soja Tou Dao", la "salsa de soja Gold Label", la "salsa de soja con champiñones y paja" de Haití Yewei y otros productos han introducido aditivos y cero aditivos, respectivamente. La salsa de soja haitiana sin aditivos se puede comprar en plataformas de comercio electrónico.
La lista de ingredientes de la salsa de soja haitiana sin añadidos "0 Gold Label Soy Sauce" es agua, soja no transgénica, sal comestible (no contiene yodo), trigo, azúcar blanca, extracto de levadura, etc. . La página de detalles indica que durante el proceso de producción de este producto se agregan 0% de conservantes (benzoato de sodio, sorbato de potasio), edulcorantes (sucralosa, acesulfamo de potasio K), glutamato monosódico y soja desgrasada.
Como se puede ver en la lista de ingredientes, esta salsa de soja coincide con la "salsa de soja haitiana vendida en Japón" descrita por los internautas de Tik Tok.