Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué tipo de pescado es este que hay en la panza de la sepia cuando la lavo? Gracias por decírmelo.

¿Qué tipo de pescado es este que hay en la panza de la sepia cuando la lavo? Gracias por decírmelo.

Los peces de la imagen son juveniles de pez aguja y pez pipa. Este pez tiene muchos huesos finos y está ampliamente distribuido en las aguas del norte y sur de China. A mucha gente le gusta mucho.

La sepia también se llama choco, choco, salmonete, etc. Un hombre de acción se llama Minyu. Los cefalópodos son un molusco ampliamente distribuido que se distribuyen a lo largo de las costas de China, Corea del Sur, Japón y Europa. Entre ellas, las islas Zhoushan en China tienen la mayor producción. La sepia, los huevos de pescado y la espina (llamada tortuga marina en la medicina china) se pueden utilizar como medicina. Li Shizhen llamó a la sepia una "medicina para la sangre", un tesoro para las mujeres con deficiencia de sangre, anemia y amenorrea.

Los calamares cazan ferozmente con sus tentáculos. Se alimentan principalmente de plancton nadador, pero también de pequeños crustáceos como caracoles y mariscos. También son presa de atunes, tiburones, peces cola de pelo, anguilas y cachalotes.