¿Puedo seguir comiendo estofado sin abrir después de que haya caducado?
La base de la olla caliente ha caducado. Aunque no se ha abierto, ya no se puede comer. Debido a que la base de la olla caliente está hecha de aceite de carne, producirá bacterias e incluso algunas sustancias tóxicas cuando caduque, por lo que conviene desecharla a tiempo.
Cualquier alimento tiene una vida útil y los ingredientes de la olla caliente no son una excepción. Su vida útil es generalmente de 12 a 18 meses. Siempre que no haya fugas de aire ni burbujas anormales, no hay problema si lo ingiere dentro del tiempo limitado. Si se trata de una base de olla caliente después de hervir, lo mejor es consumirla en el plazo de un día o refrigerarla, ya que solo se puede conservar medio mes como máximo.
Cómo comer la base de la olla caliente:
1. Pon la olla caliente al fuego, agrega agua hirviendo, abre el paquete de aceite y el paquete de condimentos y ponlos en la olla. También puede agregar una cantidad adecuada de rodajas de jengibre fresco y gajos de cebolla verde, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante más de 10 minutos, luego enjuagar sin sumergir en agua.
2. La ración de un paquete es sólo para cuatro personas o menos para comer en shabu-shabu. Para más de cinco personas se recomienda comprar dos paquetes para mejor sabor. Cuando pones dos paquetes de aceite y un paquete de condimento en la olla, debes probar la sal antes de usar el otro condimento correctamente.
3. Indicado para enjuagar diversos tipos de carne de vacuno, cordero, pescado, albóndigas, marisco, setas o verduras. Si quieres disfrutar de la sopa, puedes hervirla y luego ponerla en un bol y disfrutarla lentamente.