¿Qué comidas tradicionales se comen a principios de otoño?
El otoño es la época de cosecha de berenjenas. La berenjena en esta época está fresca y tiene un buen efecto hidratante y reduce la sequedad. Además, la berenjena es una verdura de color púrpura y puede utilizarse para la belleza y la belleza. Entonces, en este día a principios de otoño, la gente de Hebei preparará un delicioso plato de berenjenas estofadas, que es nutritivo y nutritivo.
2. Pato asado
El pato tiene un sabor fresco, no irrita y es hidratante, por lo que el día del Inicio del Otoño, la gente de Hebei también optará por comprar un pato asado. pato asado. Los huesos de pato asado también se pueden utilizar para guisar sopa, y el rábano blanco es especialmente delicioso. Invita a algunos amigos y comeremos carne de pato y beberemos sopa de pato juntos para prepararnos para la llegada del invierno.
Codo de salsa
En el norte el invierno es muy frío. ¿Qué se necesita para vivir en un clima bajo cero? Por supuesto, es la capa de grasa, por lo que el día del comienzo del otoño, todos los hogares de Hebei prepararán un delicioso codillo de cerdo salteado para reponer la nutrición del cuerpo y combatir el frío invierno. Pero aquí quiero recordarte que aunque el codillo de cerdo salteado está bueno, no comas demasiado o engordarás.
4. Dumplings
Sin embargo, los deliciosos dumplings y empanadillas son casi uno de los manjares más familiares en la mesa familiar china. Las albóndigas son más populares en el norte que en el sur. A principios de otoño, la gente de Hebei presta atención a "publicar fertilizantes de otoño". Las albóndigas rellenas de col y cerdo son imprescindibles en toda mesa familiar. El relleno de carne suele ser panceta de cerdo y otras carnes grasas. El vinagre es graso, grasoso y delicioso. Es un alimento tradicional que la gente de Hebei debe comer a principios de otoño.