Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo lidiar con los vapores de aceite de las campanas extractoras

Cómo lidiar con los vapores de aceite de las campanas extractoras

El aceite de las campanas extractoras es un problema muy común. No sólo ensucia la cocina, sino que también afecta la calidad del aire interior e incluso es perjudicial para la salud humana. Aquí hay varias formas de lidiar con el humo que sale de la campana extractora.

En primer lugar debemos limpiar el filtro de la campana extractora con frecuencia. Las manchas de aceite en el filtro son la principal causa de filtración de vapores de aceite. Podemos limpiar el filtro con un desengrasante y un cepillo, luego secarlo antes de usarlo. Si hay mucho aceite en el filtro, podemos considerar reemplazar el filtro.

En segundo lugar, debemos asegurarnos de que la potencia de succión de la campana extractora es la normal. Si la potencia de succión es insuficiente, se acumulará humo de aceite en la campana extractora. Primero podemos comprobar si la campana extractora está bloqueada por el aire exterior. Por ejemplo, necesitamos abrir ventanas o puertas para ventilar y aumentar el flujo de aire desde la entrada de aire. También podemos limpiar los conductos de escape para asegurarnos de que los humos de la campana extractora no se acumulen en los conductos de escape.

En tercer lugar, podemos utilizar algunas herramientas auxiliares que ayuden a reducir los humos que se producen cuando la campana extractora está en funcionamiento. Una adición común es un conducto de humos, que expulsa los vapores de aceite a un espacio más alto. El conducto de humos externo también puede conectar eficazmente el puerto de escape de la campana extractora con el tubo de escape, minimizando la fuga de humo de aceite desde el puerto de escape.

Por último, elegir una campana extractora de alta calidad también es un paso importante para evitar fugas de humo de la campana extractora. En términos generales, las campanas extractoras de baja calidad tendrán más problemas durante el uso, mientras que las campanas extractoras de alta calidad tienen mejores funciones de filtración y protección de apagado. Por supuesto, a la hora de elegir una campana extractora, también debemos tener en cuenta factores como el tamaño de la cocina y el número de hornos.

En resumen, a través de los pasos anteriores, podemos resolver eficazmente el problema de la fuga de humos de aceite de la campana extractora. Aunque limpiar una campana extractora requiere cierta cantidad de tiempo y esfuerzo, debemos darnos cuenta de que una campana extractora limpia es muy importante para nuestra salud y el entorno de la cocina.