¿El espino amarillo es una fruta o una verdura?

El espino amarillo es una especie de fruto, también conocido como espina negra, espina ácida, etc. Pertenece al género Elaeagnus y Seabuckthorn. Las frutas tienen un alto valor nutricional, son ácidas y dulces y se las considera las reinas de la vitamina C. La mayoría de las frutas se recogen y se comercializan alrededor de septiembre.

Valor nutricional del espino amarillo

El espino amarillo tiene un sabor ácido, dulce y jugoso, con un ligero sabor a naranja. Puedes comerlo directamente después del lavado. Además, también se puede transformar en zumos, vinos de frutas, frutas en conserva y otros alimentos. La fruta del espino amarillo es rica en ácido linolénico, vitaminas, ácidos grasos, oligoelementos, flavonoides del espino amarillo y otras sustancias beneficiosas para el cuerpo humano. Puede resistir la fatiga, embellecer la piel, reducir el colesterol, reparar la mucosa gástrica y mejorar la vitalidad.

El origen y cultivo del espino amarillo

El espino amarillo se produce principalmente en Shaanxi, Mongolia Interior, Liaoning, Hebei, Gansu, Ningxia, Qinghai, Sichuan y otros lugares de China. ellos, el espino amarillo chino en Qinghai es muy famoso, la calidad de la fruta es excelente. El espino amarillo se suele plantar de febrero a mayo o de agosto a octubre. Generalmente, la siembra tarda entre 3 y 5 años en dar frutos. Los requisitos del suelo no son estrictos y pueden crecer en suelos franco arenosos, suelos de mijo, suelos de grava y suelos pardos.