Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es el proceso de crecimiento del fruto?

¿Cuál es el proceso de crecimiento del fruto?

El proceso de crecimiento del fruto es desde la semilla hasta la germinación, crecimiento fisiológico (crecimiento), crecimiento reproductivo (reproducción), floración y polinización. Como resultado, la fruta madura gradualmente, se hincha y finalmente se cae.

Para prevenir el daño de los insectos y la exposición al sol, algunas frutas suelen envolverse en bolsas de papel durante el proceso de crecimiento, lo que resulta en una reducción del contenido de vitamina C. Los frutos se recolectan en verano y se almacenan en cámaras frigoríficas. Si se vende en invierno, el contenido de vitamina C de la fruta también disminuirá.

Las familias modernas generalmente tienen refrigeradores y a mucha gente le gusta comprar muchas frutas y ponerlas en ellos. Pero cuanto más tiempo se almacena la fruta, más vitamina C se pierde.

Datos ampliados

Rosáceas

Frutas de pera: manzanas, frutos de arena, manzanos silvestres, cerezas silvestres, nísperos, espinos, peras (¿peras, peras de nieve? etc.) . ), membrillo, rosa, serbal? Espera

Frutas de hueso: albaricoques, cerezas, melocotones (melocotones, nectarinas, paraguayos, etc.), ciruelas, ciruelas (ciruelas), ciruelas pasas, cerezas de jade blanco. Espera

Agregación de frutas de hueso: moras, frambuesas, moras, rohan, bayas de Kharkiv, bayas de tomillo. Espera

Aquenios: ¿fresa, piña? Espera