¿Qué parte de la carne se utiliza para la carne hervida?

Es mejor utilizar la carne del solomillo para ternera hervida. Porque la carne de esta parte es relativamente tierna y tersa. También fácil de cocinar. Principalmente carne magra. También sabe mejor, principalmente cortando la carne en rodajas finas. Colóquelo en un bol, agregue un poco de sal, salsa de soja y almidón húmedo y mezcle bien. Primero calienta el aceite en la olla. Agregue los granos de pimienta y las cebolletas y saltee hasta que estén fragantes. Agregue un poco de caldo y deje hervir. Luego pon la carne. Cuando la carne esté brillante. Está listo para ser servido. En este punto, quema un poco de aceite de chile en la olla. Simplemente viértalo sobre la carne. Si encuentra que la carne no está blanda y podrida después de medio día de guisado, puede agregar una pequeña cantidad de vino tinto o miel a la olla. Estos dos ingredientes suavizarán la carne. Presta atención a la miel. Agrega cuando la temperatura no sea alta.