¿Cómo hacer una deliciosa coliflor?
Práctica y pasos
1. Lavar la coliflor, quitarle los tallos y partirla en floretes, picar la cebolleta y cortar los ajos.
Blanquear la coliflor en agua hirviendo, sacarla y remojarla en agua fría para que se enfríe.
3 Calienta el aceite de oliva en una olla, agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén fragantes.
4 Añade la coliflor y sofríe, añade sal y pimiento rojo y sofríe uniformemente.
El otoño es la estación en la que las infecciones respiratorias son más comunes. La medicina tradicional china siempre ha dicho que "el blanqueamiento entra en los pulmones", y las flores de col son sin duda un vegetal oportuno para el cuidado de la salud.