¿Cuáles son las especialidades de Chizhou?
Distrito de Guichi:
Té verde Xiaokeng: municipio de Meicun, distrito de Guichi ha sido rico en té verde desde la dinastía Song. El pueblo está ubicado en la zona montañosa del sur del distrito de Guichi, adyacente al condado de Shitai, con altas montañas y densos bosques. Hay seis grupos de aldeanos en el pueblo y viven en un cañón de 5 kilómetros de largo. Entraron al pueblo por la entrada antigua y el terreno se elevó gradualmente. Viven en los cinco o seis grupos más alejados, con gran altitud, niebla durante todo el año, aire húmedo, poca luz solar y suelo espeso, adecuado para el cultivo del té. Por tanto, el color del té verde producido es superior al de otros lugares.
Condado de Shitai:
Mist Green: Pertenece al té verde. Un té famoso que restaura la historia. En la dinastía Song, se llamaba "Nenxin", que es té verde suelto cocido al vapor. La producción de prueba tuvo éxito en la década de 1990 y se llamó "Xianyu Xiangya". Según la leyenda de los productores de té locales, este té de brotes se llamaba "Verde en la niebla" en la dinastía Qing. Producido en Guniujiang, una reserva natural nacional en el sur de Anhui, y sus alrededores. Las principales áreas de producción se encuentran en las áreas de Tianke, Zhanda y Dayan del condado de Shitai.
Las características de calidad del Wu Liqing (té de cogollos) son: el cogollo entero es fresco y tierno, la tierna fragancia es duradera, el sabor es fresco y suave, la sopa es de color amarillo claro y brillante. y las hojas son tiernas y verdes. El estándar para las hojas frescas son los cogollos llenos, con cabezas gruesas y una longitud de cogollo de 15 a 20 mm.
Existen dos métodos de elaboración: fritura de cogollos frescos y acupuntura. El proceso de freír cogollos frescos: hojas frescas, esparcir verde, fijar, secar el cabello, esparcir fresco, secar los pies, recoger y rellenar. El método de extracción de agujas consiste en extraer las puntas de los cogollos del Maocha brumoso o en la punta de la nube, sacarlas y reponer el fuego.
En 1995, el té Wuli Qingyarui (Xianyu Xiangya) ganó el título de Té Famoso Provincial. Ese mismo año, ganó la medalla de oro en la 6ª Exposición Internacional de Nuevos Inventos, Nuevas Tecnologías y Nuevos Productos Destacados.
En 2002, Anhui Tianfang Tea Industry (Group) Co., Ltd. y Beijing Dahang Jiye Technology Development Co., Ltd. fundaron conjuntamente Beijing Wu Liqing Tea Co., Ltd. para operar el té Wu Liqing. Desde el envasado del té hasta la publicidad y el marketing, todo se ha planificado e implementado ahora. Es un fenómeno gratificante que la industria del té haya unido fuerzas con dos grandes empresas de las zonas productoras y de venta de té para utilizar el marketing como un gran avance para desarrollar operaciones de té famosas y de alta calidad. Que la niebla pueda volver a cruzar el océano y reaparecer en el mercado europeo del té, espero que dependa del mercado y de la empresa.
Se tiene entendido que en 1745, el barco mercante oceánico más avanzado de Suecia, Gotemburgo, regresó de China por tercera vez después de pasar por diversas dificultades. Sin embargo, al entrar en el puerto de Gotemburgo, misteriosamente encalló y. se hundió. Sorprendentemente, el clásico té verde "Wu Liqing", producido en el condado de Shitai en el barco, estuvo sumergido en agua de mar durante más de 200 años. Fue rescatado del agua por arqueólogos en 1984 y todavía se puede beber. Más de 260 años después, el Gotemburgo, reconstruido con artesanía tradicional, regresó a la Ruta Marítima de la Seda y se embarcó en un viaje a China, llegando a Shanghai el 29 de agosto de este año. La historia del antiguo barco Gotemburgo y el antiguo té ha acercado a Suecia y Chizhou. Nuestra ciudad aprovechó esta oportunidad, utilizó el té como medio para renovar el matrimonio histórico, utilizó barcos para promover la cooperación económica y comercial y contactó activamente a Suecia, lo que finalmente condujo a este evento.
Montaña Jiuhua:
Jiuhua Maofeng es un famoso té verde. Producido en el distrito de Jiuhuashan, condado de Qingyang, provincia de Anhui. El monte Jiuhua es una de las cuatro montañas budistas famosas de China. Cubre un área de más de 100 kilómetros cuadrados y tiene hermosos paisajes. Su centro es la calle Jiuhua, de la que se dice que "mil templos en Jiuhua esparcen nubes y humo". El jardín de té de la montaña Jiuhua está situado en el río Huangshi a una altitud de 700 a 800 metros. La temperatura media anual es de 15 a 16 °C, la precipitación media anual es de 1600 a 1800 mm, la luz solar es corta y la luz difusa. suficiente, y el suelo es profundo y fértil, en su mayoría arena ligeramente ácida. El suelo de loess, flores exuberantes, plantas y árboles son muy adecuados para el cultivo de té. La montaña Jiuhua plantó los árboles de té locales "Mingdiyuan Tea" y "Jingkongjian" de la India hace miles de años, y ahora se ha convertido en la principal zona de producción de Maofeng, Anhui. Dado que este lugar es un lugar sagrado budista, los turistas suelen considerar este té como "té de Buda". En 1986, fue calificado como un té famoso de alta calidad en la provincia de Anhui. Los productos se dividen en tres grados. El Jiuhua Maofeng de primer grado se exporta a Hong Kong y Macao, y se vende en el mercado nacional a Guangzhou, Shanghai, Tianjin, Beijing, Hangzhou, Suzhou, Nanjing y otros lugares.
Condado de Dongzhi:
El condado de Dongzhi, provincia de Anhui, está situado en la parte sur de la provincia de Anhui. El té, las setas y los hongos son ricos en recursos, especialmente en pueblos montañosos como Muta y Makeng, con la mejor calidad. La mayoría de los hongos se cultivan a partir de troncos y tienen un sabor delicioso. El hongo negro es principalmente un hongo negro común, con gran producción, precio moderado, compra y transporte convenientes, hermoso entorno local y sin contaminación. Este es un alimento totalmente verde. ¡En el este de China, el mercado es escaso! ¡Vale la pena comprarlo! Lo que es más digno de mencionar es que la serie de tés famosos "Dongzhi Yunjian" de la marca Tongchun está hecha de té orgánico natural cultivado en las profundas montañas del sur de Anhui.
Bajo la cuidadosa dirección del difunto profesor Xie Chen, una celebridad en la industria del té, ganó la medalla de oro en la "97 Fiesta Internacional del Té de Beijing" y se convirtió en uno de los obsequios especiales y tés de entretenimiento para la Oficina General del Consejo de Estado. y la Dirección General del Gobierno Provincial.
Condado de Qingyang:
Té famoso de Huangshixi: El famoso té de Huangshixi se produce en la aldea de Huangshi, ciudad de Lingyang, condado de Qingyang, ubicada a mitad de camino del centro turístico budista de la montaña Jiuhua. El suelo aquí es profundo y fértil, el clima es templado, las precipitaciones son abundantes, el período sin heladas es largo (265, 438+00-240 días), la primavera y el verano son brumosos y el otoño es lluvioso, lo que proporciona Buenas condiciones naturales para el crecimiento del té. El té que se produce aquí tiene un color, aroma, sabor y forma excelentes y ganó la medalla de oro en la Exposición Internacional de Alimentos de Panamá de 1915.
Calcita: La calcita se produce principalmente en Dongshan y Lailongshan, municipio de Nanyang, Qingyang. Según los estudios geológicos, las reservas de calcita en esta zona ascienden a 300 millones de toneladas. Las condiciones mineras son buenas y los principales indicadores de sus componentes son: CaO 55,26%, SiO 2
Huevo Shuangshan: Fábrica de huevos Shuangshan en el condado de Qingyang, ubicada al pie de la montaña Jiuhua en el país del Buda del Loto, después de años de duro estudio y exploración, dominó un conjunto de fórmulas científicas y tecnológicas. Los huevos confitados en conserva producidos y los huevos de pato salados en conserva rojos (en lo sucesivo denominados huevos en conserva grises) tienen las ventajas de colores brillantes, sabor delicioso, buen color rojo, esterilidad, larga vida útil y consumo conveniente, y han sido favorecidos por los clientes. durante muchos años. Los productos se venden a Hefei y Anqing.
El té Huafo es un alimento saludable ecológico verde desarrollado y producido por Zhubei Tea Factory en el condado de Qingyang. En 1991, bajo la dirección personal del famoso experto en té, el profesor Wang Zhenheng, se desarrolló cuidadosamente el té "Shuangxi Zaoya" con una calidad única. Se caracteriza por su forma compacta, plana y uniforme, color verde esmeralda, aroma duradero y esmeralda. color sopa verde. Shuangxi Maofeng es el "té hermano" desarrollado por nuestra fábrica. Tiene el mismo estilo que Shuangxi Zaoyao y es apto para el consumo público.
Faisán de Colores: El Faisán de Colores es un tipo de faisán salvaje que lleva muchos años domesticado y cultivado. Es un juego rico en proteínas y bajo en grasas. El contenido de proteínas es del 28,94% y el de grasas del 0,89%. Los aminoácidos que contiene son más de 20 veces los de las aves de corral comunes y un 9,4% más que los de los faisanes naturales no domesticados. La carne no sólo es tierna y deliciosa, sino que es un alimento anticancerígeno de alta calidad, sino que las plumas son coloridas y tienen valor ornamental.