¿Cuál es la diferencia entre el maíz frutal y el maíz común? ¿Dónde se origina el maíz frutal?
¿Cuál es la diferencia entre el maíz frutal y el maíz común?
1. En apariencia, el maíz frutal no se diferencia del maíz común, con piel verde y bigotes dorados. Sin embargo, el maíz frutal es más regordete, más tierno y de color dorado que el maíz común.
2. Desde el punto de vista del sabor, en comparación con el maíz común, el maíz frutal es dulce, ceroso, tierno y fragante.
Los granos de maíz frutal son amarillos y se ven muy maduros, pero se rompen al presionarlos con las uñas y tienen mucha agua -
El maíz común es generalmente blanco y de colores brillantes. Es amarillo, pero la diferencia entre el maíz viejo y el maíz frutal es muy buena. Es duro y difícil de romper cuando se presiona con un clavo.
El maíz frutal se puede comer crudo, por lo que puedes llevarte uno a la boca y saborearlo.
Además, el maíz frutal es generalmente más caro que el maíz común, y eso se nota por el precio.
¿Dónde está el origen del maíz frutal?
El maíz frutal es un tipo de maíz súper dulce apto para consumir crudo. Durante la etapa de rama verde, la piel es fina, jugosa, crujiente y dulce, y se puede comer cruda. La fina piel se rompe cuando la muerdes y el jugo fragante se desborda por tus mejillas. Es particularmente dulce y crujiente cuando se come crudo o cocido, al igual que la fruta, por eso se le llama "maíz de fruta". Existen muchas variedades de maíz frutal y su valor nutricional es muy alto.
El maíz de fruta súper dulce es un tipo de maíz dulce que sabe mucho mejor que el maíz dulce común y es varias veces más dulce que el maíz dulce común. En el norte de China, se necesitan entre 75 y 80 días desde la siembra de primavera hasta la cosecha de mazorcas frescas; el tipo de planta es semicompacta, con una altura de planta de 200 cm, una posición de las mazorcas de unos 80 cm, hojas ricas en brácteas, una mazorca tubular, una longitud de mazorca de 20 a 22 cm y un grosor de mazorca de aproximadamente 5,2 cm. Cada mazorca. El número de hileras es de 16 a 18, la profundidad de la semilla es de aproximadamente 1,3 cm, el rendimiento de semilla es 72 y el peso de las yemas frescas y las panículas. es 45.438. Las semillas son de color amarillo claro, la piel es fina, crujiente y dulce. Saben bien cuando se comen crudas y no dejan residuos después de comer.
El estado de desarrollo del maíz frutal en China
Ya en las décadas de 1960 y 1970, la Universidad Agrícola de Beijing llevó a cabo investigaciones sobre el mejoramiento y procesamiento del maíz frutal. Sin embargo, por razones económicas, la fruta. El maíz fue realmente la investigación y el desarrollo nacionales que comenzaron en la década de 1980. Las primeras unidades de investigación estaban principalmente en Beijing, Shanghai y las ciudades costeras del sur, con una pequeña cantidad de procesamiento y exportación en Shanghai, Dalian y Yingkou. Muchos institutos de investigación agrícola y universidades de China han cultivado sucesivamente una serie de nuevas variedades de maíz frutal y de maíz súper dulce, como el Tianxiang No. 9 estudiado por la Academia China de Ciencias Agrícolas, la Universidad Agrícola de Beijing, la Universidad Agrícola de Shenyang y la Academia de Agricultura de Shanghai. Ciencias, Academia de Ciencias Agrícolas de Guangdong, etc. esperen. , se han cultivado diversas variedades de maíz frutal de alta calidad y alto rendimiento.
Debido al desarrollo económico y la mejora del nivel de vida de la gente, la demanda del mercado de frutas y maíz en China se está desarrollando rápidamente. Además, las condiciones climáticas de China son adecuadas para el cultivo de maíz frutal. En los últimos 10 años, la superficie de plantación de maíz frutal de China se ha desarrollado enormemente. Se estima que la actual superficie de siembra anual de maíz frutal en mi país es de unos 4 millones de acres, pero aún está lejos de satisfacer la demanda del mercado chino. Para la mayoría de los chinos, comer frutas y maíz sigue siendo algo nuevo. Según el cálculo de la población de mi país, el potencial de desarrollo del maíz frutal en mi país debería ser de más de 150.000 acres.
Además de la insuficiente superficie de siembra de maíz frutal, el patrón de consumo de maíz frutal en mi país también es muy sencillo. La gran mayoría de las mazorcas frescas se comercializan directamente para el consumo, y los productos procesados sólo representan una pequeña parte.