¿Qué tipo de platos se pueden cocinar en una vaporera?
Tortuga Bazhen al vapor, pollo al vapor, col al vapor, albóndigas al vapor, pato al vapor, cerdo al vapor, etc.
Caldera de vapor: Se compone de tubos de pared enfriados por agua dispuestos alrededor del horno de la caldera, tubos de caldera superior e inferior con disposición horizontal sin cambios y dispositivos de conexión de haz de tubos de convección, que funcionan como intercambiador de calor. La llama de alta temperatura y los gases de combustión generados por la combustión calentarán el agua en la caldera a través de la superficie de calentamiento de la caldera y luego se gasificarán para producir vapor con una cierta presión y temperatura. Una caldera es en realidad un generador de vapor dentro de una caldera. Es parte del cuerpo de la caldera. El cuerpo de la caldera incluye la caldera, el horno, el filtro de vapor, el economizador y el precalentador de aire.
Pollo al vapor: El pollo al vapor debe su nombre a que se cuece al vapor en una vaporera. El ingrediente principal es el pollo, y la principal técnica de cocción es la cocción al vapor, que tiene los efectos de nutrir el organismo, fortalecer el bazo y apetecer. El pollo al vapor es muy apreciado por las masas debido a su rica nutrición.