Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué hacer si el escape de humos de la campana extractora no es suave?

¿Qué hacer si el escape de humos de la campana extractora no es suave?

Durante el uso de campanas extractoras, a menudo nos encontramos con el problema de una mala salida de humos. Este problema no solo afectará el efecto de cocción, sino que también afectará el ambiente de la cocina y la salud física. A continuación se enumeran algunas causas de una mala extracción de humos y las soluciones correspondientes.

1. La campana extractora no se limpia a fondo: Si la campana extractora no se limpia durante mucho tiempo o no se limpia a fondo, entrarán manchas de aceite e impurezas en el conducto de aire, lo que provocará una mala salida de humos. . En este momento, es necesario limpiar a fondo la campana extractora, incluidas las aspas del ventilador, los filtros de aceite, las bombillas y otras piezas.

2. El ventilador de la campana extractora está dañado: El ventilador es una parte importante de la campana extractora. Si el ventilador falla o está dañado, provocará una mala ventilación. En este momento, es necesario reemplazar el ventilador por uno nuevo.

3. Diseño irrazonable del conducto de aire: el diseño del conducto de aire en algunas cocinas no es razonable, como que el conducto de aire es curvo, demasiado largo, etc., lo que provocará una mala salida de humos. En este momento, es necesario rediseñar el conducto de aire o reemplazar la campana extractora adecuada.

4. La campana extractora se ha utilizado durante demasiado tiempo: la campana extractora se ha utilizado durante mucho tiempo y el ventilador, las aspas del ventilador, el filtro de aceite y otras piezas se han envejecido y dañado, y el El efecto de uso, naturalmente, será pobre. En este momento, es necesario reemplazar la campana extractora por una nueva.

5. La electricidad estática afecta el aire de escape: Colocar un televisor u otros aparatos eléctricos cerca de la campana extractora afectará el efecto de escape de la campana extractora, lo que no solo aumenta el olor en la cocina, sino que también perjudicial para la salud. En este momento, es necesario mantener los aparatos eléctricos alejados de la campana extractora.

Para el problema de la mala salida de humos, también es necesario limpiar y mantener la campana extractora con regularidad para mantener su condición normal de funcionamiento. Al mismo tiempo, en la cocina diaria, evitar el uso excesivo de humo de aceite y la cocción a alta temperatura también puede reducir los problemas de humo de aceite y mala extracción de humo.