Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Puedo recalentar el pollo frito en el microondas cuando esté frío?

¿Puedo recalentar el pollo frito en el microondas cuando esté frío?

El horno microondas puede calentar pollo frito frío.

A excepción de las bebidas frías, todo lo que se encuentre en el frigorífico debe calentarse antes de comer. Si quieres freír pollo, lo mejor es que lo hagas tú mismo. Si lo pones en el microondas, no olerá a comida frita. Generalmente, la transferencia demora 10 minutos y ¡está bien!

El calentamiento puede evitar que el pollo se ablande, pero el tiempo de calentamiento no debe ser demasiado largo, porque el calentamiento por microondas utiliza calentamiento de alta frecuencia y es rápido. Si el tiempo es demasiado largo, la comida se secará. , endurecerse e incluso producir toxinas.

Así que a la hora de utilizarlo ajusta el tiempo según el tipo de alimento, y no utilices bolsas de plástico que no sean resistentes a las altas temperaturas y sean propensas al calor. Además, las altas temperaturas pueden liberar sustancias tóxicas nocivas para la salud humana.

Datos ampliados

Cosas a tener en cuenta

1. La comida que hay que calentar tiene siete años.

Los alimentos preparados con antelación se pueden comer la próxima vez si se calientan en el microondas. Para evitar la pérdida repetida de vitaminas, es mejor cocinar sólo los alimentos que deban calentarse la próxima vez.

Cuando las verduras estén a medio cocer, podrás sacar lo que quieras comer la próxima vez, y comer el resto cuando estén cocidos. A excepción de las verduras que pueden causar intoxicación, como los frijoles, estas pueden retener más vitaminas en las verduras y hacer que tengan un sabor más delicioso. El pollo estofado y las rodajas de cerdo fritas en los platos de carne se cocinan a medio cocer y sabrán mejor si se recalientan antes de comerlos.

2. Utiliza utensilios etiquetados como microondas.

Asegúrate de elegir una lonchera apta para calentar en microondas. Estas loncheras estarán marcadas como "Aptas para microondas". El plástico no está marcado. Las loncheras de mala calidad tienden a disolver sustancias en los alimentos cuando se calientan. Algunos plásticos pueden liberar algunos componentes nocivos al calentarse, contaminando los alimentos y poniendo en peligro la salud humana.

No utilice utensilios de metal, porque el hierro, el aluminio, el acero inoxidable, el esmalte y otros utensilios colocados en el horno producirán chispas cuando se calienten en un horno microondas y reflejarán las microondas, lo que no solo dañará el cuerpo del horno. , pero también calentar la comida.

3. Tapar y calentar.

Al calentar, para evitar una evaporación excesiva del agua, se debe tapar y calentar la tapa. En circunstancias normales, el tiempo para calentar una lonchera en un horno de microondas se controla en aproximadamente dos minutos. Si la comida no está lo suficientemente caliente, métela en el microondas y dale una vuelta pequeña. Si no tienes tapa para el tazón, envuélvela en papel film. También puedes rociar un poco de agua sobre la superficie de la comida.