No lave frutas y verduras en el refrigerador.

Las personas a las que les gusta la limpieza suelen lavar las verduras que compran e incluso cortarlas y guardarlas en el frigorífico. Creen que es higiénico y fresco, y que se puede utilizar cuando sea necesario, pero el método "exquisito" viola el tabú de almacenar alimentos.

Esto se debe a que un ambiente húmedo es un "caldo de cultivo" para que se reproduzcan las bacterias. Ponerlo en el refrigerador después de limpiarlo puede aumentar fácilmente la humedad en el refrigerador y crear condiciones favorables para la reproducción bacteriana.

Además, hay una capa de cera en la superficie de las frutas y verduras, que puede proteger las frutas y verduras de los microorganismos. Sin embargo, la limpieza destruirá esta capa de cera, facilitando la entrada de bacterias. el interior de frutas y verduras, provocando su deterioro. Por lo tanto, Chen sugirió no lavar las frutas y verduras después de comprarlas.

Si sientes que las raíces de las verduras están demasiado sucias, puedes cortar algunas raíces con tierra y empaquetarlas en cajas para guardarlas. Si debes lavarlo, espera hasta que el agua se escurra por completo antes de colocarlo en el frigorífico. Lave nuevamente la fruta lavada después de sacarla del refrigerador, porque se puede producir nitrito en su superficie durante el almacenamiento y lavarla puede eliminarlo.

A la hora de sellar, puedes considerar una caja o una bolsa de conservación, o puedes probar con papel kraft, porque es muy absorbente y puede absorber el agua evaporada de las frutas y verduras.