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¿Cómo se apoderaron del mundo los snacks Shaxian?

Recientemente, con el apoyo y la recomendación de la Federación Mundial de la Industria de Catering de China, el gigante chino de comida callejera Shaxian Snacks aparecerá en la Exposición de Alimentos de los Juegos Olímpicos de Invierno de PyeongChang 2018 como el único representante de alimentos de China. Los Juegos Olímpicos de Invierno PyeongChang 2018 se llevarán a cabo del 9 al 25 de febrero, y Corea del Sur albergará una exposición gastronómica de 23 días a partir del 3 de febrero. Hay programados tentativamente 35 pabellones de alimentos, incluidos 20 pabellones de alimentos mundiales y 15 pabellones de alimentos coreanos. Se espera que el equipo de exhibición de Shaxian viaje a Pyeongchang, Corea del Sur, a finales de enero.

Hay tantos snacks locales en China, ¿por qué los snacks Shaxian son tan populares en todo el país? ? A principios de la década de 1990, algunos habitantes de Shaxian empacaron sus palitos y ollas de pato mandarín y abandonaron sus lugares de origen, convirtiéndose en los primeros habitantes de Shaxian en preparar bocadillos en Fuzhou y Xiamen. Desde puestos callejeros hasta tiendas, inicialmente solo vendían tres tipos de alimentos: fideos, carne plana y huevos para té. Eran fáciles de preparar y económicos, pero muy populares.

En Xiamen en esa época, un plato de fideos se vendía por 1 yuan, y se vendían entre trescientos y cuatrocientos tazones cada día. Incluyendo otros bocadillos, la ganancia diaria puede ser de cuatrocientas a quinientas, lo que es más que el ingreso mensual de la agricultura en casa. Como resultado, los conocidos trajeron a extraños y cada vez más habitantes de Shaxian abandonaron sus lugares de origen para ganarse la vida regentando bares en otros lugares. Al mismo tiempo, los bocadillos Shaxian pueden extenderse por todo el país y el gobierno es la fuerza impulsora más poderosa detrás de ellos. El gobierno ha establecido asociaciones industriales. Han establecido oficinas de enlace en las principales ciudades del país para mediar en disputas, mantener las marcas y ayudar a los recién llegados al condado de Sha a expandir su territorio.

Baratos y deliciosos son las razones fundamentales por las que los snacks Shaxian pueden extenderse por todo el país. Incluso si sus ingresos son escasos, siempre puede llenar su estómago con bocadillos en el condado de Shaxian. ¿Cómo son los auténticos snacks shaxianos? ? Los bocadillos shaxianos que conocemos son todos estándar y generalmente incluyen bolas de masa hervida al vapor, wontons, fideos y guisos enlatados. ¡Pero en el condado de Shaxian, los bocadillos que más come la gente son verduras guisadas y albóndigas al vapor! Al comparar los menús, puedes sentir la diferencia entre los bocadillos fuera de Shaxian y los bocadillos locales en Shaxian:

Los bocadillos locales en Shaxian son en realidad mucho más ricos de lo que piensas. Simplemente siéntelo. ? Si su impresión de los bocadillos Shaxian sigue siendo la misma, entonces está fuera. Para ingresar al mercado japonés, Shaxian Snacks lanzó una serie de carteles impresionantes. En una tienda de Jiangsu, los "bocadillos shaxianos" incluso se transformaron en "bocadillos ligeros shaxianos", embarcándose oficialmente en la ruta de los productos pequeños y frescos. El logotipo se cambió a un patrón de líneas tan simple. Además de conservar algunos de los productos característicos de Shaxian, las ensaladas y el arroz con pollo al curry se han convertido en los principales productos de este "Xinshaxian".