Explicación de Bachixiano y Bachixiano

1. Los ocho tipos de salsas para mojar con brochetas son dulce y picante, picante, picante, barbacoa, vinagre y picante, ajo y comino. Puede elegir diferentes salsas para mojar según su gusto personal, y cada salsa puede tener un sabor diferente a la comida.

2. Shanxi se diferencia de las especialidades locales en términos de clima, estructura del suelo, condiciones de vida, etc., creando una variedad de bocadillos locales. Los snacks se han convertido en un símbolo de la imagen local. En 2013, estos bocadillos únicos pasaron gradualmente de las mesas familiares a los puestos del mercado.

3. Ganchos, fideos raspados, pasteles desmenuzados, tazones, fideos de trigo sarraceno, fideos estofados, pescado de trigo sarraceno, pasteles Taikoo, ternera Pingyao, carne aceitosa, haggis, gelatina y orejas de gato.