¿Cómo asar liebre de mar? ¿Cómo asar liebre de mar?

1. Ingredientes: 300 gramos de Aplysia, 100 gramos de cebolla. Accesorios: 1 cucharada de salsa de soja fresca, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar, 0,3 cucharadas de vino para cocinar, 0,5 cucharadas de sal, 0,2 cucharadas de glutamato monosódico, 0,2 cucharadas de pimienta negra, 1 cucharada de semillas de comino, 1 cucharada de salsa de chile con ajo.

2. Comprar conejos de mar frescos para hacer frente a las impurezas, limpiarlos y escurrirlos para su posterior uso.

3. Cortar la cebolla en trozos pequeños.

4. Coloque Aplysia en un recipiente, agregue la salsa de soja, la salsa de ostras, el vino de cocción, el azúcar, la sal, el glutamato monosódico, la pimienta negra, los granos de comino y las cebolletas.

5. Mezclar bien todos los condimentos, tapar con film transparente y refrigerar durante 6 horas.

6. Colocar el conejo de mar guisado en la bandeja del horno y esparcir el resto del condimento por encima.

7. Mételo en el horno y hornea a 180 grados durante diez minutos.

8. Sacar el condimento después de hornear.

9. Unte el conejo de mar con una capa de salsa de ají y colóquelo en un plato.