¿Cómo sofreír lonchas de ternera?

Ingredientes: 100G de ternera estofada Ingredientes: 2 ajetes, 2 pimientos rojos, 2 pimientos rojos pequeños, 2 dientes de ajo, cantidad adecuada de sal fina, cantidad adecuada de esencia de pollo.

Método de trabajo

1 Cortar la carne, cortar el musgo de ajo y los granos de pimienta de Sichuan, cortar el ajo y el pimiento rojo pequeño.

2 Calentar la sartén, añadir un poco de aceite; , aceite Cuando esté caliente, agregue las rodajas de ajo y el pimiento rojo pequeño

3 Sofríe las rodajas de ajo y el pimiento y agregue las rodajas de carne

4 Sofríe hasta que las rodajas de carne cambien de color; agregue el musgo de ajo y la pimienta en polvo.

5 Continúe salteando hasta que el ajo esté bien cocido, agregue la cantidad adecuada de sal.

6 Agregue un poco de esencia de pollo al gusto y; sofreír uniformemente.

Cosas a tener en cuenta

1. Si te gustan los brotes de ajo con una textura suave, puedes blanquearlos primero antes de freírlos.

2. reemplácelo con carne fresca, es necesario ajustar el tiempo de fritura;

3. La sal y la esencia de pollo dependen de su gusto.

Red alimentaria Haodou