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¿Cómo comer estofado sin cocina de inducción?

¡bufido! La epidemia me ha atrapado en casa, ¡pero ninguna cocina de inducción puede impedirme comer estofado! ! !

¿Materiales?

Ingredientes de la olla caliente

Ingredientes base de la olla caliente Haidilao para 2 a 3 personas.

Nueve mollejas de pollo

6 patas de pato

Cantidad adecuada de lonchas de ternera

Una bolsa de albóndigas de ternera

Cantidad adecuada de callos

Un rábano blanco

Plato de muñeca

Una caja de setas

Una caja de setas enoki

Condimentos

Una cantidad adecuada de ajo

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de aceite de sésamo

Una cantidad adecuada de cebolletas

¿Por qué no tienes una cocina de inducción en casa?

Antes de preparar varios ingredientes, primero preparo la salsa y sofreír los ajos picados.

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Agregue salsa de soja ligera, cebolla verde picada y aceite de sésamo, cocine hasta que esté fragante y fragante y sirva.

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Empieza a preparar los ingredientes:

#molleja de pato flor cortada

#Lavar los callos y desmenuzarlos a mano

# Albóndigas de ternera, patas de pato, lonchas de ternera y col tierna, lavadas y reservadas.

#Lavar las setas y dividirlas en cuatro partes.

#Retirar las setas enoki y lavarlas.

#Pelar y cortar en rodajas el rábano blanco. Para estofado, el sabor del rábano es perfecto. Corté especialmente algunos gruesos y otros finos. Los gruesos se pueden cocinar durante mucho tiempo antes de comerlos.

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Pon agua en la olla, ponla en la olla caliente y deja hervir.

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Agregar cubos de rábano

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Cuando el fondo de la olla esté hirviendo, puedes prepararte una taza de agua de Feizhai. Esta es mi olla caliente estándar. Corta algunos limones y vierte el 7UP.

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La sensación de burbujeo es la misma que la de una olla caliente.

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Puedes añadir las mollejas de pollo después de que el fondo de la olla esté hervido.

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Agregar patas de pato

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Agita algunas rodajas de carne

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Sacude un poco de barriga peluda

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Puedes comer rábano fino ~ Geer ~ Comer estofado caliente mientras estás de pie, te satisfará.