¿Cuáles son las delicias y bocadillos especiales que debes comer en Shantou?

1. Las albóndigas de ternera Shantou son un manjar en la región de Chaoshan de Guangdong. Las auténticas bolas de ternera Shantou están hechas a mano y contienen muy poco almidón. La carne de res de alto contenido queda regordeta y firme después de revolverla, y el sabor es crujiente y refrescante. Normalmente no puedo creerlo cuando salgo a comer, especialmente después de tomar unos sorbos de sopa.

2. La sopa Shantou Kway Tiao es un snack especial en la ciudad de Shantou, Guangdong. Sólo albóndigas y pastel de carne. La base de la sopa es dulce, la sopa de carne es picante y fragante y las bolas de carne son muy masticables. La sopa espesa se puede comer con Kuay Teow y unas cuantas veces puede arruinar todo el plato. Es realmente un sabor que nunca olvidaré.

3. Los rollos de arroz Shantou no sólo son amados por los lugareños, sino que también son famosos en otros lugares. La piel de los rollitos de arroz es generalmente muy fina o incluso transparente, y la proporción de harina de patata es mayor, lo que hace que su sabor sea más fragante y suave. La piel fina lo envuelve todo, añade huevos en conserva, salchichas, camarones, ostras, huevos y lechuga... y termina con jugos y pepinillos. La piel es tierna y suave.