Cómo hacer algas secas y melón de invierno

Ingredientes: 200 g de melón de invierno, 2 cebollas moradas, 50 g de gambas secas.

Accesorios: sal, aceite, pollo en polvo, salsa de ostras.

1. Un trozo de melón de invierno y un puñado de algas.

2. Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en trozos, y dejar en remojo un rato las algas secas en agua tibia.

3. Lavar las cebollas secas y aplastarlas.

4. Agregue la cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla caliente, agregue las algas secas y saltee hasta que estén fragantes.

5. Añade la cebolla seca y el melón de invierno y sofríe un rato, añade un poco de agua y mezcla bien. Tape la olla y cocine a fuego lento durante unos 3 minutos.

6. Después de que el melón de invierno esté cocido hasta que esté suave, agregue sal, pollo en polvo y salsa de ostras y revuelva.

7. Luego ponlo en un bol.