Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo utilizar el cerebro de tofu para hacer caldo? Cómo hacer una olla de caldo con tofu

¿Cómo utilizar el cerebro de tofu para hacer caldo? Cómo hacer una olla de caldo con tofu

1. 200 gramos de tofu frito, carne picada y cebolla verde. Jengibre, salsa de soja, vino de cocina, azúcar, sal, mezclar bien.

2. Hervir el agua en la olla y blanquear el tofu frito.

3. Utiliza unos palillos para hacer un agujero en el tofu frito, rellenarlo con la carne picada y echarlo a la cazuela.

4. Añade la cebolla, el jengibre, el agua y la sal.

5. Después de hervir, añadir el vino de cocción, bajar el fuego y cocinar a fuego lento.

6. Cocine durante 15-20 minutos.

7. Añade las hojas de ajo, quedará muy fragante.

Consejos

Cocínalo a fuego lento.