¿Cómo utilizar el cerebro de tofu para hacer caldo? Cómo hacer una olla de caldo con tofu

1. 200 gramos de tofu frito, carne picada y cebolla verde. Jengibre, salsa de soja, vino de cocina, azúcar, sal, mezclar bien.

2. Hervir el agua en la olla y blanquear el tofu frito.

3. Utiliza unos palillos para hacer un agujero en el tofu frito, rellenarlo con la carne picada y echarlo a la cazuela.

4. Añade la cebolla, el jengibre, el agua y la sal.

5. Después de hervir, añadir el vino de cocción, bajar el fuego y cocinar a fuego lento.

6. Cocine durante 15-20 minutos.

7. Añade las hojas de ajo, quedará muy fragante.

Consejos

Cocínalo a fuego lento.