Varias razones por las que la cocina de Sichuan es popular

La cultura alimentaria de China tiene una larga historia. China se ha convertido en un país de comida gourmet y la gente de Sichuan es mundialmente famosa por poder comer, amar comer y saber cómo comer. China, sabor en Sichuan." Con la brisa primaveral de reforma y apertura, los intercambios económicos y culturales se han vuelto cada vez más frecuentes, y han surgido restaurantes de Sichuan de todos los tamaños en todo el país e incluso en el extranjero. Entonces, ¿por qué es tan popular la cocina de Sichuan?

En primer lugar, la cocina de Sichuan tiene varios sabores y está en consonancia con la curiosidad de la gente moderna. Como todos sabemos, la cocina de Sichuan se basa en el "sabor". Utiliza ají, granos de pimienta de Sichuan y pimienta como condimentos principales, complementados con otros condimentos, para producir veinticuatro sabores principales. Se le conoce como "un plato, uno". estilo, cien platos, cien sabores." Los jóvenes de hoy son más activos que la generación anterior y más receptivos a las cosas nuevas. También tienen las mismas necesidades dietéticas. La variedad de sabores de la cocina de Sichuan se adapta a su curiosa psicología. popular en todo el mundo.

En segundo lugar, la cocina de Sichuan se mantiene al día con las tendencias de la época e introduce constantemente nuevos platos. Se puede decir que la cocina de Sichuan es una de las más adaptables entre las "ocho cocinas principales". Sigue constantemente el ritmo del cambio, innova en el momento adecuado, cambia las características tradicionales del "aceite pesado" y juega un poco con la frescura. Maestros de la cocina de estilo Sichuan como Fu Zuming y Shu Guozhong, chefs famosos también han hecho grandes esfuerzos en la investigación y el desarrollo de la cocina innovadora de Sichuan. La investigación y el desarrollo de la cocina innovadora de Sichuan han hecho una contribución significativa al desarrollo de la cocina de Sichuan, haciendo que la cocina de Sichuan sea amada por más personas.

Por último, la gente puede elegir un restaurante de Sichuan según su situación real. La cocina de Sichuan está "en el salón y en la cocina". La escala de los restaurantes de cocina de Sichuan puede ser grande o pequeña. La gente puede elegir el restaurante de cocina de Sichuan correspondiente según sus necesidades reales, comer a su antojo y divertirse. por qué la cocina de Sichuan es amada por personas de todos los ámbitos de la vida.

Con base en los puntos anteriores, se puede ver que la cocina de Sichuan tiene un enorme potencial de mercado, ya sea que elija convertirse en un chef profesional de cocina de Sichuan o iniciar su propio negocio y abrir un restaurante de cocina de Sichuan, hay cosas buenas. espacio para el desarrollo. En el campus de la Nueva Escuela de Cocina Oriental de Chengdu, hay muchos estudiantes que vienen de otros lugares para aprender a preparar la cocina de Sichuan. Provienen de ciudades de la costa oriental como Beijing, Shanghai, Guangzhou, Anhui y Jiangsu, así como de otras ciudades. Chongqing, Shaanxi, Guizhou, etc. La gente de las ciudades occidentales se reunió en la Tierra de la Abundancia para aprender a cocinar debido a su amor por la cocina de Sichuan y su perseverancia en sus sueños.