¿Cuánto tiempo se puede conservar el aderezo para ensaladas en el refrigerador después de abrirlo? ¿Cuánto tiempo se puede conservar el aderezo para ensaladas abierto?

1. El aderezo para ensaladas se puede conservar en el frigorífico durante más de medio año después de abrirlo. El aderezo para ensaladas es originario de la isla mediterránea de Menorca. Tiene una larga trayectoria y siempre ha ocupado un lugar en la dieta. Los ingredientes principales del aderezo para ensaladas son el aceite vegetal, las yemas de huevo y el vinagre elaborado, además de condimentos y especias. Entre ellos, el aceite de oliva se utiliza principalmente como aceite vegetal en Europa, mientras que el aceite de ensalada de soja se utiliza principalmente en Asia. Una vez que el aceite y la yema de huevo se mezclan bien, se emulsionan y se convierten en un delicioso aderezo para ensaladas. Una pequeña cantidad de vinagre desempeña principalmente un papel antibacteriano, por lo que el aderezo para ensaladas generalmente no contiene conservantes y puede considerarse un "alimento verde".

2. Si el aderezo para ensalada no está abierto, se puede conservar durante unos 18 meses. Sin embargo, si se ha abierto, es necesario conservarlo en el frigorífico. medio año.