Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué son las remolachas?

¿Qué son las remolachas?

Variedades seleccionadas: Youqing 12, Youqing Jiusi (31) y Dongguan 45 días. Selección y preparación del sitio: elija suelo franco o franco arenoso con suelo fértil y suelto y rica materia orgánica. Época de siembra: el período de siembra adecuado es de mayo a junio y la dosis de semillas es de 400 a 500 gramos. Cubra con una red de protección solar: después de la siembra, cubra con una gasa fría para mantener la humedad. Manejo de fertilizantes y agua: se puede aplicar estiércol de cerdo descompuesto y fertilizantes compuestos. Control de plagas y enfermedades: Ye Banjing, Cai Fengning.

Primero, elija las variedades

Hay muchas variedades de repollo de maduración temprana, incluidas Qing 12 Zao Cai Xin, Qing Jiusi (31 Cai Xin) y Dongguan 45 Days, que tienen Resistencia al calor Tiene las características de sexo fuerte y resistencia, mayor rendimiento y mejor calidad.

2. Selección y preparación del terreno

1. El repollo de maduración temprana es más resistente a los fertilizantes. Durante la producción, se debe seleccionar para la siembra suelo franco o franco arenoso con suelo fértil, suelto y rico en materia orgánica. La col es espesa, de alto rendimiento y de buena calidad.

2.Antes de sembrar, es necesario arar profundamente y levantar los surcos, luego aplicar suficiente fertilizante base y preparar el suelo con cuidado para que la superficie del borde tenga forma de tortuga, sin grandes agujeros ni grietas. Generalmente, el ancho del marco es de 1,5 a 1,7 metros y la altura del marco es de 20 a 30 cm.

En tercer lugar, época de siembra

El período de siembra adecuado para la col china verde de maduración temprana es de mayo a octubre, y el período de siembra adecuado es de agosto a octubre. En las estaciones cálidas y lluviosas, generalmente se utiliza la siembra directa, con una dosis de semilla de 400 a 500 g por mu. También se pueden trasplantar las plántulas. Se necesitan entre 15 y 18 días para trasplantar las plántulas y la edad de las plántulas es de 3 a 4 años.

Cuarto, cubrir con una red para sombrilla

1 Cubrir con una gasa fría después de la siembra, lo que puede evitar quemaduras por altas temperaturas, fuertes lluvias y endurecimiento del suelo, y favorece la aparición de plántulas. y crecimiento de plántulas completo. Abra la red de sombra rápidamente después de la emergencia para evitar el crecimiento excesivo y plante durante las estaciones cálidas y lluviosas para evitar los efectos adversos del clima adverso en el crecimiento del repollo.

2 Generalmente, después de que emergen las plántulas, puedes abrir la red de la sombrilla y elevarla entre 80 y 100 cm, y construir un pequeño cobertizo al lado del borde para protegerla del viento y la lluvia, que sea adecuado para 10. -15 días. Si se trasplantan las plántulas, se pueden cubrir entre 5 y 7 días después del trasplante, pero no pueden cubrir todo el período de crecimiento. La tasa de sombra durante la cobertura es del 45%.

3. Cuando las hojas verdaderas de las plántulas se desplieguen, las plántulas densas, las plántulas débiles o las plántulas enfermas deben eliminarse a tiempo, y las plántulas deben adelgazarse y fijarse en la etapa de la tercera hoja. debe ser de unos 13 cm. Antes de que las plantas broten, se deben eliminar las plantas densas, débiles y pobres para facilitar la ventilación y la transmisión de luz, y los tallos florales fuertes, mejorando así la tasa comercial y la calidad del tallo floral.

Gestión del agua y fertilizantes verbo (abreviatura del verbo)

1. El repollo verde de maduración temprana tiene un período de crecimiento corto y una tasa de crecimiento rápida, por lo que se debe aplicar suficiente fertilizante base. Generalmente, se aplican de 1.500 a 2.000 kilogramos de estiércol de cerdo descompuesto o 750 kilogramos de estiércol de pollo por acre, y se deben mezclar completamente con el suelo de 20 a 30 kilogramos de fertilizante compuesto a tiempo durante el período de crecimiento.

2. En la etapa inicial del aderezo, se utilizan principalmente fertilizantes nitrogenados de acción rápida, y en las etapas intermedias y posteriores, se agregan fertilizantes de fósforo y potasio para ayudar a mejorar el rendimiento y la calidad de los tallos de las flores. . Al fertilizar, evite que el fertilizante caiga sobre los botones florales, provocando que los cogollos se pudran. Preste atención al riego y mantenga la superficie del borde húmeda.

3. Generalmente, cuando crece la primera hoja verdadera, puede verter 1 vez el estiércol diluido en agua o usar 3-5 kg ​​​​de urea por mu para cultivar plántulas en la etapa de la tercera hoja. combinado con adelgazamiento y aderezo, use 1000 urea por mu -1500 kg o 5 kg de agua con heces humanas al 20%, se puede usar fertilizante compuesto 65438+.

4. Después de eso, use 1000-1500 kg de 30%-40% de heces y orina humanas o 100 kg de urea y 20 kg de fertilizante compuesto cada 5-7 días, una vez por mu, y espere hasta que florezca. Se cosechan las cabezas. Deje de fertilizar cuando llegue el momento y aplique una capa superior de 3 a 0 veces durante todo el período de crecimiento.

Verbo intransitivo prevención y control de plagas y enfermedades

1. Las principales enfermedades incluyen la antracnosis y la podredumbre blanda. El ántrax es una enfermedad causada por la alta temperatura y la humedad. Los patógenos invaden principalmente a través de heridas y se transmiten a través de la lluvia y los insectos. Ocurren con frecuencia de abril a septiembre de cada año.

2. Se ha vuelto bastante común en los últimos años y tiene un gran impacto en la producción de col. Durante la producción se debe prestar atención a seleccionar tierras con buen drenaje y riego, rotar cultivos, limpiar el campo, eliminar residuos de plantas enfermas y fortalecer el manejo.

3. En la etapa inicial de la enfermedad, puede usar alternativamente 1000 veces de líquido de Yebanjing, 1000-1500 veces de líquido de Shibaogong, 800 veces de líquido de polvo humectable de carbendazim y 600. -800 veces líquido de 75% de tiofanato. Para la pudrición blanda, se puede usar alternativamente 70% de polvo humectable Dixon 65438 veces.

4. Las principales plagas incluyen el escarabajo pulga rayado, la oruga de la col, la polilla del lomo de diamante, Spodoptera litura, etc. En la etapa de plántula, se debe prestar atención a la prevención y el control de los escarabajos pulgas, y en las etapas intermedia y posterior, se debe prestar atención a la prevención y el control de las orugas de la col, la polilla de lomo de diamante y Spodoptera litura.