Los 10 mejores pasteles especiales en Suzhou, Jiangsu (pasteles famosos en Suzhou)
La repostería estilo Suzhou se originó principalmente en la ciudad de Suzhou, provincia de Jiangsu y sus alrededores. Son uno de los principales estilos de repostería tradicional de mi país. No sólo tienen una larga historia, sino que también tienen una amplia. variedad de variedades. Entonces, ¿cuáles son los pasteles de estilo soviético más famosos? ¡Hoy, el editor ha hecho un balance de los diez mejores pasteles especiales en Suzhou, Jiangsu, echemos un vistazo!
Los diez mejores pasteles especiales en Suzhou, Jiangsu
1. Pastel de flor de ciruelo
El pastel de flor de ciruelo es un pastelito muy popular en Suzhou, Nanjing, Wuxi y otros lugares de la provincia de Jiangsu. con materias primas principales como harina, pasta de frijoles y azúcar blanca. Se llama así porque parece flores de ciruelo. Tiene un sabor muy suave y delicioso. También fue elogiado por el emperador Qianlong.
2. Pastel de begonia
El pastel de begonia es un pastel tradicional de Suzhou y Wuxi, Jiangsu. Fue fundado en la dinastía Qing y utiliza principalmente harina, maní, pasta de frijoles, sésamo, manteca de cerdo y otras materias primas. Se elabora y recibe el nombre de su forma, que se asemeja a una flor de manzano silvestre. Tiene un sabor muy dulce y delicioso.
3. Pastel de manteca de cerdo de Suzhou
El pastel de manteca de cerdo de Suzhou es un pastel tradicional famoso en Suzhou. Ha sido muy popular ya en la dinastía Qing. Utiliza principalmente harina de arroz glutinoso y manteca de cerdo. como materia prima. Se elabora con una variedad de sabores, incluyendo rosa, menta, etc. Tiene un sabor suave y ceroso, aceitoso pero no grasoso.
4. Pastel de miel Baiguo
El pastel de miel Baiguo es también uno de los famosos pasteles soviéticos. Está hecho de harina de arroz glutinoso, nueces, piñones, semillas de calabaza y dátiles confitados. y otros ingredientes elaborados a partir de materias primas, no solo son dulces y deliciosos, sino que también son ricos en nutrientes y tienen ciertos efectos sobre el bazo y el estómago.
5. Pastel Dingsheng
El pastel Dingsheng es uno de los bocadillos tradicionales en Suzhou, Jiangsu. Se originó en la dinastía Song del Sur y está hecho de arroz glutinoso, arroz japonica y azúcar blanco. y arroz de levadura roja. Tiene un aspecto rojo claro, una textura suave y un sabor dulce a pasta de frijol.
6. Pastel Yunpian
El pastel Yunpian es también un pastel tradicional famoso en Suzhou, Jiangsu. Elaborado con ingredientes principales como sésamo y azúcar, recibe su nombre por sus finas rodajas y su color blanco. color, que se deshace en la boca.
7. Pastel de sésamo con cinco especias
El pastel de sésamo con cinco especias es un pastel tradicional de Suzhou elaborado con harina de arroz glutinoso, sésamo y azúcar blanco. Tiene un aspecto dorado y un sabor crujiente. Delicioso, con un fuerte aroma adormecedor que no te cansarás de comer.
8. Pasteles de luna al estilo soviético
Los pasteles de luna al estilo Suzhou son pasteles tradicionales del Festival del Medio Otoño originarios de Suzhou. La corteza de los pasteles de luna está hecha principalmente de harina de trigo, maltosa, manteca de cerdo. etc._ Hay muchos tipos de rellenos y el sabor es crujiente. Son muy apreciados por la gente de todo el país.
9. Pastel de cuatro colores
El pastel de cuatro colores también es uno de los pasteles especiales en Suzhou. Está hecho de harina de arroz glutinoso, azúcar blanco, rosas secas y almendras en polvo. , polen de pino y elaborado a partir de polvo de musgo, tiene cuatro colores y cuatro sabores. Tiene una apariencia brillante y un sabor muy delicioso.
10. Pastel Dafang
El pastel Dafang es un tipo de pastelería que se come comúnmente durante el Festival Qingming y el Festival del Barco Dragón en la zona de Jiangsu. Tiene principalmente dos sabores: el salado y el dulce. el sabor proviene principalmente de la carne fresca. Los dulces incluyen rosa, menta, menta, pasta de frijoles, etc.