Estofado Jinan Xisanyuan
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Es difícil saber cuándo se originó la costumbre de celebrar el Año Nuevo, pero generalmente se cree que se originó a partir de las actividades de adoración a dioses y antepasados a finales de las dinastías Yin y Shang. El primer mes del calendario lunar (65438+octubre) es el comienzo del año. El primero o la mitad del primer mes lunar suele ser el comienzo de la primavera (una pequeña parte del comienzo de la primavera es a finales del duodécimo mes lunar). ), que ahora se llama Fiesta de la Primavera. Creo que el momento específico de la fiesta finalmente se determina con este impacto mínimo en el trabajo agrícola. El último día del año lunar (el día 30 del mes lunar, el día 29 del mes lunar) se llama "Nochevieja". En Nochevieja, toda la familia se reúne para cenar (la última comida del año lunar). Existe la costumbre de quedarse despierto hasta tarde y dar dinero de la suerte después de las comidas, lo que significa guardar el primer día del segundo año del último día del año lunar. Por eso, esta festividad también se llama Año Nuevo Chino.
Según el calendario gregoriano las salidas de primavera son del 1 al 21 de enero al 20 de febrero.
Pequeño Año Nuevo y Gran Año Nuevo
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En el folklore, especialmente en las zonas rurales, siempre ha existido la costumbre de celebrar pequeños Año nuevo y gran año nuevo.
En el año libre, que es el día 23 (o 24) del duodécimo mes lunar (consulte la explicación en la página de discusión), envíe al Señor de la Estufa al cielo (creme la pintura del Señor de la Estufa) y Informe al Emperador de Jade sobre el desempeño de su familia durante el año pasado. Para que el Señor de la Estufa pueda hablar bien, debe ofrecer melones dulces y ponerse azúcar en la boca al despedirse para poder hablar bien en el cielo. Para darle la bienvenida al Señor de la Cocina en la víspera de Año Nuevo, significa comprar (comprar) un nuevo cuadro del Señor de la Cocina para la cocina (tiene al Señor de la Cocina y los pechos de su esposa). Por lo general, se publica un dístico a ambos lados de la pintura: El cielo dice cosas buenas y los reinos inferiores permanecen a salvo. Hengpi: el cabeza de familia.
El Año Nuevo comienza el último día del duodécimo mes lunar. Generalmente se cree que dura hasta el Festival de los Faroles el día 15 del primer mes lunar, y también hay un dicho que dice que es el día de Año Nuevo en el primer mes lunar.
Costumbres del Año Nuevo Chino
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El veintitrés del duodécimo mes lunar
El veinte -El tercero del duodécimo mes lunar también se llama "Pequeño" Nian ", es el día en que la gente adora la estufa. La canción popular "Veintitrés, Melon Stick" se refiere al sacrificio de la estufa el día 23 o 24 del duodécimo mes lunar de cada año. Hay un dicho que dice que "funcionarios, tres personas, cuatro barqueros y cinco" significa que el día 23 del duodécimo mes lunar, los funcionarios sostienen estufas de sacrificio, el día 24 del duodécimo mes lunar, la gente común las sostiene, y el día 25, las casas y los barcos los retienen.
Sacrificio de fogones es una costumbre que tiene gran influencia entre el pueblo chino y está muy extendida. En el pasado, casi todas las cocinas tenían un "Dios de la cocina". La gente llama a este dios "Bodhisattva, Señor de la Vida" o "Señor de la Estufa". Se dice que él es el "Chef Comandante del Palacio de la Cocina del Este de los Nueve Cielos" conferido por el Emperador de Jade. Es responsable de manejar los fuegos de la cocina de cada familia y es adorado como el santo patrón del cabeza de familia. Los nichos del Dios de la cocina suelen estar ubicados en el lado norte o este de la cocina, con la estatua del Dios de la cocina en el medio. Algunas personas que no tienen un nicho para el Dios de la cocina también pegan la estatua del dios directamente en la pared. Algunos dioses sólo dibujan un dios de la cocina, mientras que otros dioses tienen dos hombres y dos mujeres. La diosa se llama "Abuela el Rey de la Cocina". Probablemente se trate de una imitación de la imagen de una pareja humana. La mayoría de las estatuas del Dios de la cocina también están impresas con el calendario de ese año, con palabras como "Jefe de chef oriental", "Guardián del mundo", "Jefe de familia" y otras palabras para mostrar el estado. del Dios de la Cocina. Hay un verso en ambos lados, "La palabra de Dios es buena y el mundo inferior está seguro", deseando paz a toda la familia.
Duodécimo mes lunar
Según las antiguas costumbres, cuando el Dios de la Cocina asciende al cielo, el Emperador de Jade descenderá personalmente a la tierra el día 25 del duodécimo mes lunar para investigar el bien. y el mal en el mundo y determinar la suerte del próximo año. Por lo tanto, todos los hogares le ofrecieron bendiciones y lo llamaron "recibir al Emperador de Jade". En este día, debemos ser cautelosos en nuestra vida y palabras diarias, y esforzarnos por lograr un buen desempeño para ganarnos el favor del Emperador de Jade y traer buena suerte al próximo año.
No fue hasta la víspera de Año Nuevo que enviaron al Dios de la Cocina para darle la bienvenida. Durante este tiempo, no había jurisdicción de Dios en la tierra, todo fue perdonado y muchas personas se casaron, lo que se llamó "la expulsión del caos". Los años turbulentos son un período específico diseñado para que las personas ajusten su vida social. Al final del año, la gente tiene ocio y ahorro. Para aquellos que rara vez tienen energía para hacer grandes cosas, esta es una buena oportunidad. Por lo tanto, la gente inventó esta costumbre popular de época especial de acuerdo con las necesidades de la vida real. Se puede observar que en la sociedad tradicional el orden de vida de las personas está regulado por las costumbres populares.
Zhao Tiancan, también conocido como "quemar gusanos de seda" y "quemar riquezas del campo", es una costumbre popular en el área de Jiangnan para orar por bendiciones en el Año Nuevo. El día veinticinco del duodécimo mes lunar, se erigirán en los campos largos postes con antorchas atadas para usar el fuego sagrado para anunciar el nuevo año. El próspero fuego sagrado presagia una buena cosecha para el próximo año. Este evento se lleva a cabo en algunos lugares en la víspera de Año Nuevo.
El Festival de las Mil Linternas es una fiesta religiosa del pueblo mongol y daur. En mongol se llama "Gan Mingzhuola", que significa "Festival de las Mil Linternas". El día veinticinco del duodécimo mes lunar, hice "Gan Ming Zhuola" y los encendí en el templo, pensando que cuantas más luces encendiera, más auspiciosas serían.
Esta costumbre festiva es la más popular entre los mongoles de Virat, Xinjiang. En este día, los lugareños comen rosbif y cordero y realizan actividades deportivas y de entretenimiento tradicionales.
27 de diciembre
Según las costumbres populares tradicionales, la gente debe bañarse y lavar la ropa durante estos dos días para deshacerse de la mala suerte del año y prepararse para el Festival de Primavera del próximo año. Hay un proverbio en Beijing: "Veintisiete eliminarán la raíz de la enfermedad y veintiocho eliminarán el descuido". Bañarse el día 26 del duodécimo mes lunar es "lavar fortuna y fortuna".
El día veintinueve del duodécimo mes lunar
El día anterior a la víspera de Año Nuevo se llama "Pequeña Nochevieja", y la gente se dice "Adiós" al pagar la Nueva Saludos de año. Quemar incienso al aire libre se llama "Tianxiang" y suele tardar tres días.
La celebración del Año Nuevo, fiesta tradicional del pueblo Tujia, también se denomina "reunión anual". El pueblo Tujia celebra el Festival de Primavera uno o varios días antes que el pueblo Han.
30 de diciembre - Nochevieja
La Nochevieja se refiere a la noche del último día del duodécimo mes lunar, relacionada con la Fiesta de la Primavera (el primer día del primer mes lunar mes). La palabra "Chu" en "Nochevieja" significa "ir; tranquilo"; "Alternativo" significa que Nochevieja significa "el fin del mes y el fin del año viejo". parte y el año viejo, y el año que viene significa recibir uno nuevo. Esta es la última noche del Año Nuevo Lunar, por lo que las actividades durante este período tienen que ver con reemplazar los viejos por otros nuevos y orar por bendiciones. p>
Durante las dinastías Zhou y Qin, el "Festival Nuo" se celebraba en el palacio todos los años. "El ritual de tocar tambores para ahuyentar a los fantasmas de la plaga se llamaba" exorcismo ". Más tarde, el día antes de la víspera de Año Nuevo. llamado "pequeño exorcismo" es la víspera de Año Nuevo, que también es la víspera de Año Nuevo.
Festival de Primavera Durante este período, existía la costumbre de colocar pegatinas en las puertas en toda China. Al principio, los porteros tallaban. Figuras de caoba y las colgaron junto a la gente. Más tarde, los legendarios hermanos Shen Tu y Lei Yu fueron pintados y colgados en las puertas, para que los espíritus malignos no se atrevieran a entrar al portal para hacer cosas malas. Los dos valientes soldados Qin Qiong y Yuchi Jingde fueron pintados como porteros, y Guan Yu y Zhang Fei fueron pintados como porteros en cada hogar. Un dios de la puerta, las generaciones posteriores a menudo pintaron un par de dioses de la puerta como artes marciales. en tres categorías: el primero es el "dios de la puerta", que generalmente está adherido a la puerta o a toda la puerta, de aproximadamente cuatro o cinco pies de alto y dos o tres pies de ancho. El segundo tipo es el "dios de la puerta de la calle", que. Está pegado a la pequeña puerta de la calle y mide aproximadamente dos pies de alto y un pie de ancho. Estos dos dioses de la puerta son uno con una cara negra y otro con una cara blanca, negros y malvados, cada uno con una bofetada. "Guardián", que es más pequeño que el vigilante de la calle y también es un dios blanco y negro, pero también hay dos dioses blancos y negros sentados como estatuas en la puerta. Hay una imagen de "Qilin dando a luz a un niño". y dos muñecos rosados y regordetes con coronas peinadas, cada uno montado en un unicornio. Este tipo de dios de la puerta originalmente se suponía que se colocaría en la puerta de la boda para dar buena suerte, y luego también se usó como decoración ordinaria de la calle.
A medianoche, sonó la campana de Año Nuevo y el sonido de los petardos sacudió el cielo en toda China. En este momento de los "tres yuanes" del "yuan del año, el yuan del mes y el". yuan de la época", En algunos lugares, se enciende un "fuego" en el patio para mostrar que el espíritu está elevado y próspero. Los niños hacen estallar petardos y bailan alegremente alrededor del fuego ardiente. En este momento, la casa está brillantemente En el exterior de la casa vuelan chispas. El ruido es ensordecedor, llevando el ambiente animado de la víspera de Año Nuevo a su clímax. Los poetas de todas las edades siempre utilizan los poemas más bellos para elogiar la llegada del Año Nuevo. Reemplace siempre los melocotones viejos por otros nuevos.
Compre una mesa del cielo y la tierra, que es una mesa de ofrendas temporal y también es una mesa especial para la cena de Nochevieja. No suele haber un gran templo budista, tan especial. Se presta atención a la mesa del cielo y la tierra. El Buda rara vez es adorado y es recompensado una vez al final del año. Además, el contenido de esta mesa es diferente al del templo budista perenne. velas de incienso, cinco sacrificios y grandes sacrificios, la mayoría de sus ídolos están ahí. Los temporales, como "Cien por ciento", son versiones grabadas en madera de álbumes de ídolos "Dieciocho budas y ocho dioses en los tres reinos del cielo y la tierra"; un cañón de cuerpo entero impreso en color sobre papel con borlas de ruibarbo. Algunas de las imágenes de arriba son de los dioses que se queman más tarde, como "Percent". Otras no se queman hasta el quinto día del Año Nuevo Lunar. el Festival de los Faroles. La posición de la mesa no es uniforme. Si la habitación es amplia, se puede colocar dentro de la casa. Si no hay terreno en casa, puedes ponerlo en el jardín. Cuenta la leyenda que esta noche es cuando los dioses del cielo están en el mundo inferior, por eso existe esta costumbre entre la gente de recibir a los dioses.
En nuestro país la gente tiene la costumbre de trasnochar en Nochevieja, lo que comúnmente se conoce como “llevar el año”. El Año Nuevo comienza con la cena de Nochevieja. Esta cena de Nochevieja debe comerse lentamente, comenzando con las linternas encendidas. Algunas familias comen hasta altas horas de la noche. Según los registros de Zonggu sobre la edad de Jingchu, la costumbre de la cena de Nochevieja existía al menos en las dinastías del Sur y del Norte. La costumbre de trasnochar no sólo incluye despedida y nostalgia por los años que pasan, sino que también expresa buenas esperanzas para el próximo Año Nuevo.
La quema de petardos representa la gran escena festiva del pueblo chino celebrando el Festival de Primavera. El sonido de los petardos es un símbolo de despedida de lo viejo y bienvenida a lo nuevo, y también es una expresión del ambiente festivo. comerciante. Hacer estallar petardos tiene otro significado: hacen estallar petardos en la víspera de Año Nuevo para ganar mucho dinero en el nuevo año. Pero según la antigua costumbre, adorar al Dios de la Riqueza debería ser lo primero y hacer estallar petardos lo último. Cuenta la leyenda que si quieres hacerte rico, los petardos sonarán hasta el final.
Cuando los niños juegan con petardos, también es el momento de mayor actividad para las amas de casa en la cocina. Los platos de Año Nuevo se preparan hace unos días y la cena de Nochevieja siempre se prepara en Nochevieja. En el norte, la noche del día 30 también se preparan bolas de masa para el día de Año Nuevo. En ese momento, las tablas de cortar de todos estaban ocupadas cortando carne y verduras. En este momento, el sonido de las tablas de cortar en todos los hogares, el sonido de los petardos en las calles y callejones, el "crujido" de los ábacos en las tiendas y la cadencia de las cuentas relatadas se mezclan con risas y risas, una tras otra. otro, que hace eco de la alegría, entrelazado con la alegre música de la víspera de Año Nuevo.
La cena de Nochevieja es el momento más animado y agradable para todos los hogares durante el Festival de Primavera. En la víspera de Año Nuevo, se sirve una mesa de suntuosos platos de Año Nuevo y la familia se reúne. Sentados alrededor de la mesa y teniendo una cena de reunión, el sentimiento de satisfacción en mi corazón es realmente indescriptible. La gente no sólo disfruta de la comida en la mesa, sino también del ambiente alegre. En la mesa hay platos principales, platos fríos, platos calientes y snacks. Por lo general, dos cosas son indispensables, una es estofado y la otra es pescado. La olla caliente está hirviendo, humeante, cálida y bochornosa, lo que indica prosperidad; "鱼" y "鱼" son homofónicos y simbolizan "muchas bendiciones y muchas celebraciones" y también significan "más que suficiente cada año". También están los rábanos, comúnmente conocidos como repollo, que te desean buena suerte; las frituras como la langosta y el pescado frito, que desean prosperidad a tu familia, son como “aceite de cocinar al fuego”. Por último, quiero un postre y te deseo una dulce vida en el futuro. En este día, aunque no pueda beber, beberé un poco.
Hay muchos tipos de cenas de Nochevieja, como dumplings, wontons, fideos largos, Yuanxiao, etc. , y cada uno tiene su propio énfasis. Los norteños están acostumbrados a comer bolas de masa durante el Festival de Primavera, que significa "hacer amigos cuando eres joven". Y como las albóndigas de harina blanca tienen forma de lingotes de plata, las ollas sobre la mesa simbolizan "hacer fortuna en el nuevo año y los lingotes llegan rodando". Algunos hicieron bolas de masa y algunas monedas que habían sido esterilizadas en agua hirviendo, diciendo que quien las comiera primero ganaría más dinero. La costumbre de comer bolas de masa se transmitió desde la dinastía Han. Según la leyenda, el sabio médico Zhang Zhongjing vio que las orejas de los pobres estaban podridas por el frío del frío invierno, por lo que hizo una "Decocción Quhan Joule" para tratar la congelación de los pobres. Usó cordero, chiles y algunas hierbas para disipar el frío. Usó bolsas de harina para hacer "albóndigas" en forma de orejas, las cocinó en una olla y las distribuyó entre los pobres. Después de comer, la gente sentía calor por todas partes y sus oídos estaban calientes. Desde entonces, la gente ha seguido su ejemplo y se ha transmitido hasta el día de hoy. Comer wonton durante el Año Nuevo chino se basa en su significado original. Cuenta la leyenda que el mundo estaba en un estado de caos antes de su creación. Pangu creó un universo con cuatro caras, también llamadas caras de longevidad. Comer fideos durante el Año Nuevo chino significa desearle una larga vida.
El dinero de Año Nuevo lo dan los mayores a los más jóvenes. En algunas familias nadie puede levantarse de la mesa después de la cena de Nochevieja. Una vez que todos han terminado de comer, los mayores dan comida a los más pequeños para animar a sus hijos y nietos a aprender y mejorar en el nuevo año. En algunas familias, después de que los niños se duermen por la noche, sus padres los ponen debajo de las almohadas. En más familias, los niños se reúnen en el salón principal, gritan Feliz Año Nuevo a sus abuelos y padres, se ponen en fila y se arrodillan; Coge los sobres rojos. Incluso recuperaron el dormitorio de sus abuelos y corrieron juntos al lado de la cama, gritando "¡Dinero de Año Nuevo, dinero de Año Nuevo!". El anciano no pensó que fuera lo suficientemente animado, por lo que fingió ser tacaño. para asediar y tantear, y finalmente sacó el sobre rojo del antepasado cada vez. Todos los arrebataron y rugieron. El anciano se llenó de alegría cuando vio esta escena y pensó que era una buena señal de que todo iría bien en el nuevo año. Mostró el cuidado de los mayores por los más jóvenes y el respeto de las generaciones más jóvenes por los mayores. Es una actividad popular que se integra a la ética familiar.
Recibir dioses significa dividir el año viejo y el nuevo. , pero el momento de recoger a los dioses no es uniforme. Algunas personas comienzan la ceremonia tan pronto como llega el niño, y otras la comienzan cuando el niño tiene "razón". Sólo después del sacrificio, los dioses regresan al palacio celestial, ignoran los asuntos mundanos y vienen al mundo humano después de la víspera de Año Nuevo, que es cuando llega el año nuevo. Frente a la Mesa del Cielo y la Tierra, y está presidido por la persona mayor de la familia. Debido a que los dioses viven en diferentes direcciones en el cielo, las direcciones que vienen del mundo inferior también son diferentes en cuanto a quién ves y dónde. "De dónde vienes, debes verificar la "Constitución" de antemano ", y luego llevó a toda la familia a sostener incienso en el patio y seguir sus instrucciones para encontrarse con los dioses. Por ejemplo, el "Libro de la Constitución" de Xin Weinian dice que "El". El Dios de la Riqueza está hacia el este, el Dios de la Riqueza está hacia el sur, el Dios de Ru está hacia el noreste, el Dios del Oeste está hacia el suroeste y Tai Sui "Dios está hacia el suroeste". Después de inclinarse en la dirección, quédese quieto hasta que el incienso esté. exhausto, y luego hacer una reverencia nuevamente.
Finalmente, saca las raíces de incienso, los ídolos y los lingotes y quémalos en los recipientes para el dinero y el grano que han preparado en el patio. Al quemarse, las ramas de pino y los tallos de sésamo se queman juntos. Los petardos estallaron durante la retirada y la atmósfera era extremadamente espesa.
Después de recibir a los dioses, los tallos de sésamo son trasladados desde la tienda de la calle hasta la puerta de la casa. Cuando la gente camina sobre ellos, emiten un sonido, que se llama "pisar el año nuevo" o. "pisando el especial". Debido a que "roto" y "宝" son homofónicos, significa el comienzo del exorcismo en el nuevo año.
En la antigüedad, el culto a los antepasados era muy popular. Debido a las diferentes costumbres y hábitos en diferentes lugares, las formas de adoración a los antepasados también son diferentes. Algunos van a la naturaleza para barrer tumbas y otros van a salones ancestrales para adorar a sus antepasados. La mayoría de ellos colocan las tablas ancestrales en el salón principal en orden de adoración en casa, y luego los fieles ofrecen incienso y se arrodillan en orden de edad. Cuando el pueblo Han adora a sus antepasados, a menudo hacen peceras y llenan cuencos altos con ellas, lo que es bastante similar a tocar campanas. Cuando los sureños viven en Beijing, el culto a los antepasados es particularmente grandioso. La mayoría son ocho tazones de platos grandes, con una olla caliente en el medio, y tazas y palillos colocados según sus posiciones. En la víspera de Año Nuevo, el día de Año Nuevo, Yuan Ye, fanático de la olla caliente, los platos se pueden cambiar en cualquier momento. Manchúes y mongoles adoran a sus antepasados. Los abanderados mongoles ofrecen trigo amarillo frito en mantequilla. Al retirar las ofrendas, lo fríen con aceite de sésamo y lo mojan en azúcar, lo que le da un sabor único. Los abanderados manchúes adoraban a sus antepasados y presentaban pasteles de nueces, pasteles de hibisco, manzanas y sándalo encerado. Era extremadamente tranquilo. Los pasteles vegetarianos se preparan en la víspera de Año Nuevo y el primer día del Año Nuevo Lunar, y la última noche se celebra el Festival de los Faroles. Cada mañana y tarde, queman incienso, hacen reverencias y ofrecen té nuevo. Aunque las formas de culto a los antepasados son diferentes, la mayoría de ellos se cuelgan en la víspera de Año Nuevo y las confesiones se retiran la última noche de la dinastía Yuan. Están cerca de sus familiares y amigos. Cuando saludan el Año Nuevo, también llaman al salón ancestral, no sólo para mirar el futuro con cautela, sino también para preservar la virtud de respetar a sus antepasados.
El vino Tusu es un vino medicinal. En las costumbres antiguas, toda la familia bebía vino Tusu el día de Yuan para eliminar las malas tendencias. El método para elaborar vino Tusu es el siguiente: ruibarbo, Platycodon, pimienta de Sichuan, canela, cornejo y fangfeng se cuelgan en un pozo con una bolsa morada, se recogen al final de la dinastía Yuan y se hierven con vino cuatro o cinco veces. . En la antigüedad, el vino Tusu se bebía de una forma única. Cuando la mayoría de la gente bebe vino, siempre empiezan por los mayores, pero beber vino Tusu es todo lo contrario, empiezan por los más jóvenes; Tal vez sea porque los jóvenes crecen día a día, por lo que beben primero para expresar sus felicitaciones y los mayores beben después para expresar su retención. Su Che, un escritor de la dinastía Song, escribió en el poema "Chu Ri": "Bebo Tusu al final de cada año y no me doy cuenta de que tengo más de setenta años". En la antigüedad, esta secuencia única de bebida a menudo provocaba que las personas tuvieran diversas emociones, por lo que dejaba una profunda impresión en las personas.
En el norte, algunas familias ofrecen una olla de arroz, cocinado hace años, para el Año Nuevo chino. Se llama "Arroz de Año Nuevo", lo que significa que cada año quedan sobras y no puedes terminarlas durante todo el año. Este año tienes que comer la comida del año anterior. Este plato de arroz de Nochevieja se suele cocinar con una mezcla de arroz y mijo. Como dice el refrán en Beijing, por ser amarillo y blanco, se le llama "Arroz de los Dos Arroces". Esto se llama "el arroz dorado lleva oro y plata, y la tierra está llena de oro y plata". En muchos lugares, los pasteles y frutas preparados durante el período Shou Sui Sui son todos para ganar un amuleto de la suerte: comer dátiles (la primavera llega temprano), caquis (todo lo mejor), almendras (agradables), frutas de la longevidad (inmortalidad), arroz. tortas (un día) mayor año tras año). En Nochevieja, la familia se lo pasó genial comiendo, hablando y riendo.
El primer día del Año Nuevo Lunar
La Fiesta de la Primavera se conoce comúnmente como “Día de Año Nuevo”, antiguamente conocido como “Día de Año Nuevo”. Du Taiqing de la dinastía Sui dijo en "Colección de las Cinco Velas": "El primer mes es el fin del mes, y el primer día es el día del Yuan, que también es la nube y el significado original de" Yuan ". " es "cabeza", que luego se amplió a "principio". Debido a que este día es el primer día del año, el primer día de la primavera y el primer día del primer mes lunar, se llama "Tres Yuan". Debido a que este día también es Sui Chao, Yue Chao y Sun Chao, también se le llama "Tres Caos" porque es la primera luna nueva, también se le llama "Yuan Shuo". El primer día del primer mes lunar también se conoce como Shangri-La, Zheng Chao, Sanshuo, Shi San, etc., lo que significa que el primer día del primer mes lunar es el comienzo del año, mes y día.
China es un antiguo país multiétnico. Diferentes grupos étnicos en diferentes períodos históricos han determinado su propio día de Año Nuevo basándose en sus propias tradiciones y costumbres culturales, es decir, cambiando la hora de "Zhengshuo" y el primer día del mes lunar. El emperador Zhuanxu y la dinastía Xia utilizaron el primer mes lunar de Meng Chun como la dinastía Yuan. Incluso si utilizaron el calendario Xia de Yin Jian, el primer día del primer mes lunar era el día de Año Nuevo. La dinastía Shang utilizó el calendario lunar Jian Chou, siendo el primer día del duodécimo mes lunar el día de Año Nuevo. La dinastía Zhou utilizó el calendario semanal, que se completó, y el primer día del undécimo mes del calendario lunar era el día de Año Nuevo. La dinastía Qin usó el calendario Jianhai Qin, con el primer día del calendario lunar como el día de Año Nuevo; a principios de la dinastía Han Occidental, el calendario Qin todavía se usaba. En el primer año del emperador Taichu de la dinastía Liang (104), el calendario se cambió al calendario creado por Sima Qian y Luo, se reutilizó el calendario de verano y el primer día del primer mes lunar se consideró el día de Año Nuevo. Más tarde, a excepción de Wang Mang, quien una vez usó el calendario lunar para Jian Chou, el emperador Wu de la dinastía Tang y la emperatriz Su Zong usaron el calendario Zhou para Jian Zi, y todas las dinastías usaron el calendario Xia hasta el final de la dinastía Qing.
Cuando se abre la puerta en la mañana del Festival de Primavera, primero se lanzan petardos, lo que se llama "abrir la puerta y hacer estallar petardos". Tras el sonido de los petardos, el suelo se llenó de rojo roto. Esta es la llamada "casa llena de rojo". En ese momento, la calle se llenó de ira y alegría.
Una actividad importante durante el Festival de Primavera es felicitar a nuevos amigos y vecinos por sus hogares y vecinos, lo que antes se conocía como saludos de Año Nuevo. La costumbre de saludar el Año Nuevo entre el pueblo Han existe desde la dinastía Han. Se hizo muy popular después de las dinastías Tang y Song. Algunas personas que no necesitaban ir allí en persona podían utilizar tarjetas famosas para felicitarlos. En la dinastía Han del Este, se llamaba "espina", por lo que la tarjeta de presentación también se llamaba "espina famosa". Después de la dinastía Ming, muchas personas pusieron una bolsa de papel roja en su puerta para coleccionar tarjetas famosas, lo que se llama "libro de la puerta".
Los saludos de Año Nuevo son una costumbre popular tradicional china. Es una forma de despedir el año viejo y dar la bienvenida al nuevo, y de expresarse sus mejores deseos unos a otros. En la antigüedad, el significado original de la palabra "saludos de Año Nuevo" era saludar el Año Nuevo a los ancianos, incluyendo inclinarse ante los ancianos, desearles un feliz Año Nuevo y saludarlos sobre sus vidas. Si te encuentras con familiares y amigos de la misma generación, también debes saludarlos y felicitarlos.
En la antigüedad, si había demasiados familiares y amigos en el barrio, era difícil visitar toda la casa. Llámelo "Correo volador" y pídale al sirviente que tome la tarjeta de presentación para enviarle las felicitaciones de Año Nuevo. Se coloca una bolsa de papel roja frente a cada casa con la palabra "festival de talismán" escrita. Este es el propósito de enviar postes voladores. Esta costumbre comenzó en la sociedad de clase alta de la dinastía Song. La "Orden Mensual de Yantai" de la dinastía Qing describe el Año Nuevo de Beijing: "Es la luna, la luna vuela y el carruaje se ha ido". Una familia numerosa tiene un "libro de puerta" especial para registrar las idas y venidas de los invitados y las fotografías que pasan volando. Hay cuatro "parientes" virtuales en la página de inicio de Menben: uno es un centenario que vive en Baisui Lane; el otro se dice que es rico y vive en la calle Yuanbao; el otro es su Maestro Infinito, que un día vive en el arco de la universidad; Zhao visitó a su maestro y vivió en el edificio Wufu. Para buena suerte. Hasta ahora, regalar tarjetas de Año Nuevo y tarjetas de Año Nuevo durante el Festival de Primavera es el legado de este antiguo intercambio de tarjetas voladoras.
Es costumbre entre los literatos de clase alta saludarse con tarjetas con sus nombres. Zhou Hui, un poeta de la dinastía Song, dijo en la revista "Qingbo": "Durante el reinado de la dinastía Song, a menudo se utilizaba a los sirvientes para apuñalar a la gente en nombre del Año Nuevo. En ese momento, el erudito". Los funcionarios tenían un amplio círculo de amigos y se necesitaba tiempo y energía para visitar las felicitaciones de Año Nuevo en todas partes. Por lo tanto, algunos amigos que no eran cercanos no fueron en persona, sino que enviaron a un sirviente a cortar una tarjeta de papel de carta de flor de ciruelo, de dos pulgadas de ancho y tres pulgadas de largo, con el nombre, la dirección y las felicitaciones del destinatario escritos en ella. . En la dinastía Ming, la gente visitaba en lugar de saludar el Año Nuevo. Wen Zhengming, destacado pintor y poeta de la dinastía Ming, lo describió en su poema "Año Nuevo": "No busco encontrarnos, sino ser fluido y estar lleno de artículos famosos; también tiro algunas piezas de papel con la gente. No me gusta que el mundo sea demasiado simple y no quiero que esté demasiado vacío ". Las "espinas de nombres" y la "adivinación de nombres" mencionadas aquí son el origen de las tarjetas de Año Nuevo de hoy. . Las tarjetas de Año Nuevo se utilizan para conectar sentimientos e intercambiar saludos. Son cómodas y prácticas y siguen siendo populares hoy en día.
Desde la dinastía Qing, la forma de "culto en grupo" se ha añadido a los saludos de Año Nuevo. En "Bianmao Jade Tan", el emperador de la dinastía Qing dijo: "A principios de año, la capital debe celebrar cultos grupales regulares para unir la amistad del Año Nuevo y expresar nostalgia", "Cada año, reservamos invitados con libros , comer banquetes y divertirse ".
Con el desarrollo de los tiempos, la costumbre de los saludos de Año Nuevo añade constantemente nuevos contenidos y formas. Hoy en día, además de seguir los métodos anteriores de saludos de Año Nuevo, también están surgiendo telegramas ceremoniales y saludos telefónicos de Año Nuevo.
Sin embargo, desde el primero hasta el quinto día del primer mes lunar, la mayoría de las familias no aceptan mujeres, lo que se denomina "tabú". Sólo los hombres tienen que salir a visitar el Año Nuevo y las mujeres no pueden salir a visitarlo hasta después del sexto día del primer mes lunar. Los saludos de Año Nuevo durarán mucho tiempo hasta el Festival de los Faroles, el día quince del primer mes lunar. Visitar a familiares y amigos por la noche para saludar el Año Nuevo se llama "Festival de Adoración Nocturna", y el período posterior al décimo mes del calendario lunar se llama "Festival de los Faroles", por eso hay un chiste que dice que "nunca es demasiado tarde para tomar una comida fría".
Si no sigues los rituales regulares por alguna razón y los compensas en el futuro, se llama "adorar al anciano".
En la vieja sociedad, debido a Los primeros días de Xinzheng El clima es soleado y la gente disfruta este año. Su teoría comienza con "Nian" de Dongfang Shuo, es decir, ocho días después del año nuevo, un día es el día del Gallo, el segundo día es el día del Perro, el tercer día es el día del Cerdo, el cuarto día es el día de la Oveja, el quinto día es la hora del Buey, el sexto día es el día del Caballo y el séptimo día es el día del Caballo. Para un gran hombre, ocho días son el valle. Si el cielo está despejado, las cosas que le pertenecen crecerán; si el cielo está nublado, los días que le pertenecen no durarán mucho. Las generaciones posteriores siguieron esta costumbre y consideraron auspicioso tener un clima despejado desde el primer al décimo día del mes lunar, sin viento ni nieve. Las generaciones posteriores pasaron de la era de la ocupación a una serie de sacrificios y celebraciones. Existe la costumbre de no matar gallinas el primer día, perros el segundo día, cerdos el tercer día... y no ejecutar ninguna ejecución el séptimo día.
Para acumular riquezas, se dice que el primer día del primer mes lunar es el cumpleaños de la escoba. No use una escoba en este día, de lo contrario barrerá la suerte, perderá dinero, atraerá la "estrella de la escoba" y traerá mala suerte. Si debes barrer el piso, debes hacerlo desde afuera hacia adentro.
No tires agua a la basura ese día, por miedo a perder dinero. Hoy en día, en muchos lugares todavía se tiene la costumbre de limpiar la Nochevieja. El día de Año Nuevo no había escobas ni basura. Preparamos un gran balde de agua residual para evitar que salpique afuera ese día.
El segundo día del primer mes lunar
En el norte, el dios de la riqueza es adorado el segundo día del primer mes lunar. En este día, tanto las tiendas comerciales como las familias comunes y corrientes realizarán actividades para adorar al Dios de la Riqueza. Cada hogar hace sacrificios al Dios de la Riqueza que llega en la víspera de Año Nuevo. De hecho, las impresiones en bruto que se compraron fueron incineradas. Quiero comer wonton al mediodía de ese día, comúnmente conocido como "sopa Yuanbao". Se utilizaban pescado y cordero como sacrificios.
El tercer día del primer mes
Quema el papel de la puerta. En los viejos tiempos, el tercer día del Año Nuevo Lunar, se quemaban ramas de pino y ciprés junto con el material de papelería del dios de la puerta colgado en el festival para indicar que el Año Nuevo había terminado y los negocios estaban a punto de comenzar de nuevo. Como dice el refrán: "Quema el papel del conserje y un hombre preguntará por su salud".
La gente cree que el cumpleaños de Xiaomi es el tercer día del primer mes lunar. En este día, la gente desea hacer sacrificios y rezar por el nuevo año, y no comen arroz.
El Xiaonian es el Festival Tianqing. Un festival palaciego en la dinastía Song, en el primer año de Dazhong Xiangfu del emperador Zhenzong de la dinastía Song, se extendió por todo el mundo debido al Libro Celestial. Entonces Zhenzong emitió un edicto imperial y designó el tercer día del primer lunar. mes como el Festival de Tianqing, y los funcionarios y otras personas tenían un feriado de cinco días. Más tarde se la llamó Dinastía Xiaonian, que no barría el piso, no pedía fuego ni iba a buscar agua, como la antigua dinastía.
El quinto día del primer mes lunar
El quinto día del primer mes lunar se conoce comúnmente como quinto día del mes lunar. Muchos tabúes pueden romperse después de que el folclore diga que se romperán en este día. Según la antigua costumbre, hay que comer "empanadillas hervidas" durante cinco días, que en el norte se llaman "tortas hervidas". Ahora algunas familias sólo comen durante tres o dos días, y otras comen una vez cada dos días. Sin embargo, no hay nadie que no coma. Esto se aplica desde los palacios de los príncipes hasta las pequeñas casas en las calles, incluso cuando se reciben invitados. Las mujeres ya no tienen tabúes y empiezan a visitarse para felicitarse y felicitarse por el Año Nuevo. Las mujeres recién casadas regresan a casa en este día. No es recomendable hacer nada el día en que se rompe el quinto, de lo contrario algo pasará este año. Además de los tabúes anteriores, las costumbres de romper el Primero de Mayo son principalmente despedir a los pobres, dar la bienvenida al dios de la riqueza y abrir el mercado al comercio.
El séptimo día del primer mes lunar
El Día del Pueblo también se conoce como Día de la Victoria del Pueblo, Día de Celebración del Pueblo, Día de la Población y Séptimo Día del Pueblo. Cuenta la leyenda que Nuwa creó gallinas, perros, cerdos, vacas, caballos y otros animales al comienzo de la creación, y luego creó a los humanos en el séptimo día, por lo que este día es el cumpleaños de los humanos. Algunas personas comenzaron a observar costumbres diarias en la dinastía Han, y solo comenzaron a prestarles atención después de las dinastías Wei y Jin. En la antigüedad, la gente tenía la costumbre de la "victoria masculina". Mansheng es un tipo de tocado, también conocido como Cai Sheng y Huasheng. Desde la dinastía Jin, la gente ha cortado cintas para flores, cintas para personas o tallado láminas de oro para colgar biombos para las personas o usarlos en el cabello. Además, también existe la costumbre de subir alto para componer poesía. Después de la dinastía Tang, se prestó más atención a este festival. En cada día humano, el emperador otorgaba a sus ministros una colorida victoria, y ellos subían y celebraban un banquete. Si hace buen tiempo el séptimo día del primer mes lunar, la población estará segura y tranquila durante el primer año.
En este día, la gente comerá panqueques de primavera y preparará "box lunches" (comida de carne cocida) y esparcirá panqueques "Xuntian" en el patio.
La sopa Qibao, una sopa hecha con siete tipos de vegetales, se comía mientras la gente aún estaba viva como una buena señal, y se decía que disipaba el mal y curaba todas las enfermedades. Diferentes lugares tienen diferentes productos, diferentes frutas y verduras, con diferentes significados. Los chaoshan de Guangdong utilizan hojas de mostaza, repollo, puerros, hortalizas de primavera, apio, ajo y clavo de olor; los hakka utilizan apio, ajo, cebolla, cilantro y puerros con pescado. Taiwán y Fujian utilizan espinacas, apio, cebollas, ajo, puerros, hojas de mostaza, bolsa de pastor y col china. Entre ellos, el apio y la cebolla son inteligentes, el ajo es bueno para calcular, la mostaza hace que la gente viva más, etc.
El octavo día del primer mes lunar
Día Gu, se dice que el octavo día es el cumpleaños de Xiaomi. Si hace buen tiempo la cosecha de arroz será buena, pero si está nublado el año será difícil.
Shunxing, también conocida como Estrella del Sacrificio. En la noche del octavo día del primer mes lunar, no importa si la gente va al templo a quemar incienso para adorar al Rey Estrella (Shunxing), cada hogar celebrará una ceremonia para adorar a Shunxing después de que la estrella aparezca en el cielo. Al ofrecer sacrificios al cielo, se debe colocar una "lámpara dorada" (rape amarillo) sobre el escritorio, estufa, umbral, olla, etc. La encienden y la llaman "flor de luz dispersa", que significa evitar el mal. Después de adorar a las estrellas, toda la familia se reunió para celebrar el Festival de los Faroles.
El décimo día del primer mes lunar
Cumpleaños de la piedra, en este día no se permite el uso de herramientas de piedra como moler y moler, e incluso se permiten sacrificios y apreciación de las piedras. detenidos por temor a dañar los cultivos. También conocida como “la piedra es inamovible” y “los diez inmuebles”. Costumbre de Henan: En este día, cada hogar paga tributo y quema incienso sobre piedras. Debes comer bollos al vapor en el almuerzo, pensando que comer pasteles te hará rico en un año. En lugares como Yuncheng, Shandong, se practica el acto de levantar dioses de piedra. En los primeros días de Kuya, la gente congelaba una vasija de barro sobre una gran piedra lisa.
En la mañana del décimo día, se ató la punta del frasco con una cuerda y 10 niños se turnaron para cargar el frasco. Si la piedra no cae al suelo, indica una buena cosecha ese año.
Cartas del folklore antiguo. Las actividades de sacrificio de ratas que se llevan a cabo en el primer mes también se denominan "matrimonio de ratas" y "matrimonio de ratas". La fecha específica varía de un lugar a otro. Algunas son el séptimo día del primer mes lunar, otras el vigésimo quinto día del primer mes lunar y en muchas zonas es el décimo día del primer mes lunar. En el condado de Pingyao, provincia de Shanxi, el décimo día se colocan pasteles en la base de la pared con el nombre "Felicitaciones al ratón por casarse con su hija". En Ningyuan, Hunan, el día 17 es el día en que "un ratón se casa con una chica" y está prohibido abrir los armarios por miedo a molestar a los ratones. La noche anterior los niños sacaron caramelos, maní, etc. En la oscuridad, golpeaba tapas de ollas, recogedores y otros objetos grandes para compensar a los ratones. A la mañana siguiente, bloquearon la madriguera de las ratas, pensando que el género se había extinguido para siempre. En otras zonas, las ratas se acuestan muy temprano el día de la boda y no las molestan. Se dice que si los molestas un día, te molestarán un año.
Ziyinggu, Zigu también se llama Qigu. En el norte, se llama Toilet Drum y Hangsan Drum. La antigua costumbre popular es adorar a Zigu, el dios del baño, el decimoquinto día del primer mes lunar, y ofrecerle gusanos de seda y moras, lo que explica muchas cosas. Cuenta la leyenda que Zi Guy era originalmente una concubina de Yu, quien estaba celosa de su hija mayor. Fue asesinado en el baño el día quince del primer mes lunar y se convirtió en el dios del baño. Así que la mayoría de la gente le da a Zigu la forma de una mujer y la saludan en la pocilga del baño por la noche. Esta costumbre es popular en el norte y el sur, y se ha registrado ya en las dinastías del Norte y del Sur.
Deshacerse de todas las enfermedades también se llama deshacerse de todas las enfermedades, deshacerse de todas las enfermedades, cruzar el puente, etc. Es una actividad para protegerse de desastres y orar por bendiciones. La noche del Festival de los Faroles, las mujeres se reúnen para salir juntas. Cuando ven un puente, lo cruzan pensando que así se pueden curar enfermedades y prolongar la vida.
El Año Nuevo Lunar en la provincia de Taiwán
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El Festival de Primavera en la provincia de Taiwán comienza el día 16 del duodécimo mes lunar. Finaliza el decimoquinto día del primer mes lunar después del Festival de los Faroles (Festival Shangyuan) y dura un mes entero. "Wei Ya" es el "primer sonido" de las actividades populares del Festival de Primavera. En este día, la gente corriente de la provincia de Taiwán rendirá homenaje a sus propietarios en sus hogares, y las empresas también entretendrán a sus empleados ese día para recompensar su arduo trabajo durante el año pasado. El vigésimo cuarto día del duodécimo mes lunar es el Día del Sacrificio a Dios, y cada hogar debe realizar actividades de sacrificio en la estufa para despedirse del Dios de la Cocina y de otros dioses. Después de despedir a Dios, cada hogar comenzó a "limpiar" y realizar una limpieza general. En la víspera de Año Nuevo, también llamada Nochevieja, las familias que salen a ganarse la vida regresan corriendo a sus lugares de origen para reunirse. Si no se puede volver, se dejará libre un asiento en casa para poner la ropa de esa persona para expresar el reencuentro. Toda la familia se reúne alrededor de la mesa para disfrutar de la comida más suntuosa del año. Hay una estufa rugiente debajo de la mesa y algunas monedas de cobre se colocan al lado de la estufa para mostrar calidez y prosperidad. Después de comer, el anciano le dará al joven "dinero de Año Nuevo", y luego toda la familia se sentará alrededor de la estufa, hablando y riendo, y se quedará despierto toda la noche. ". El primer día del Año Nuevo Lunar, además de adorar a sus propios dioses y Budas, los creyentes también van a los templos para quemar oro, quemar incienso y hacer sacrificios. Cuando toda la familia se pone ropa nueva y sale, se llama "salida" o "salida de primavera", lo que significa que cuanto más salgas, más dinero podrás ahorrar.