Habilidades de gestión de fruterías

Las habilidades de gestión de la frutería son las siguientes:

1. ¡Es muy importante elegir primero la ubicación de la frutería!

Se recomienda elegir lugares visibles cerca de estaciones, aeropuertos, muelles, mercados húmedos, calles, hospitales, etc. Las estaciones, aeropuertos y muelles se caracterizan por un gran flujo de pasajeros y personas que están tan ocupadas que ni siquiera tienen tiempo para regatear las frutas.

2. La fruta debe estar fresca.

Esto requiere que los principiantes se levanten temprano todos los días e vayan al huerto local o al mercado mayorista de frutas para comprar productos. Al comprar, debe visitar más jardines de frutas, puestos de frutas y mercados mayoristas para obtener más información sobre los precios de varias frutas. También debe comparar precios, verificar cuidadosamente la calidad y frescura de las frutas y negociar pacientemente con los jefes mayoristas de frutas; los mercados mayoristas.

3. Las variedades de frutas deben ser completas y variadas.

Si tu frutería tiene una sola variedad y pocos tipos de frutas, especialmente las que los clientes quieren, pero no tienes existencias, dará la impresión de que la escala no es grande, y los clientes tendrá muy poco espacio para elegir. Irá a otros propietarios de puestos.

4. La exhibición de frutas debe ser limpia y ordenada.

Una frutería ordenada y ordenada brindará a las personas una sensación fresca, cómoda y elegante, y será fácil atraer clientes. Los clientes piensan que prestas atención a la higiene y al almacenamiento. Por supuesto, si la frutería ensucia, le dará a la gente una sensación de suciedad, desorden y pobreza, y los clientes no estarán dispuestos a comprar en su frutería.

5. Promocionar las ventas adecuadamente.

Para algunas frutas que no son caras o que no se pueden vender anteayer, se pueden utilizar promociones de precios cercanas al costo para atraer clientes. Al promocionar, puede escribir anuncios promocionales de marca en la frutería o utilizar transmisiones por altavoces para promocionar ofertas especiales para retribuir a los clientes, etc.