¿Qué tiene de más nutritivo el pepino de mar y el abulón?
1. Nutrición de los pepinos de mar:
Los pepinos de mar contienen más de 50 nutrientes naturales. Entre ellos, los mucopolisacáridos ácidos y la condroitina tienen efectos especiales para retrasar el envejecimiento. Puede reducir significativamente la cantidad de lipofuscina e hidroxiprolina cutánea en el tejido cardíaco, retrasando así el envejecimiento. El pepino de mar tiene un alto contenido de arginina y se le conoce como el "monopolio". Es una materia prima importante para la síntesis de colágeno humano. Además, el manganeso, la taurina, etc. tienen funciones únicas para retrasar el envejecimiento del cuerpo humano. Por eso, al pepino de mar también se le conoce como el "dios de la longevidad". Es una terapia dietética ideal para pacientes con diabetes, hipertensión, enfermedades coronarias y trombosis cerebral. Es la sustancia más eficaz para prevenir la aterosclerosis y reparar el infarto de miocardio antiguo. Tiene propiedades anticoagulantes, puede reducir los lípidos en sangre, la viscosidad de la sangre y la viscosidad del plasma. Tiene efectos evidentes sobre la trombosis cerebral, el período de recuperación del infarto de miocardio y la cardiopatía isquémica. Puede reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre y mejorar la inmunidad humana. Puede mejorar el período de recuperación del infarto de miocardio y la trombosis cerebral. Puede limpiar la sangre y prevenir la presión arterial alta y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. También puede mejorar las condiciones de azúcar en sangre y orina de pacientes diabéticos.
2 Nutrición del abulón:
El abulón es uno de los tesoros del mar. Debido a sus requisitos de crecimiento relativamente altos y su bajo rendimiento, el precio siempre ha sido alto.
Como uno de los ocho manjares del mar, el abulón figura como el primero entre los "ocho manjares del mar" por China.
El abulón crece muy lentamente y tarda entre 5 y 10 años en alcanzar el nivel de consumo. Esta es una de las razones por las que el abulón es tan valioso.
Porque el abulón fresco necesita pasar por una serie de procedimientos de procesamiento complejos y cuidadosos, como secar al sol, salar, hervir, secar, colgar y secar para convertirse en abulón seco, y un abulón fresco de 1500 gramos es procesado Sólo se pueden obtener unos 250 gramos de abulón seco, que es una de las razones por las que el abulón seco es caro.
Según la teoría de la medicina tradicional china, la carne de abulón tiene un sabor salado y una naturaleza cálida. Tiene las funciones de nutrir la deficiencia, nutrir el yin, humedecer los pulmones, eliminar el calor, nutrir el hígado y mejorar la vista. Por eso se le conoce como el "pez para mejorar la vista". También tiene las funciones de nutrir la sangre y suavizar los ojos. Tiene las funciones de favorecer la función hepática, regular la parálisis y desbloquear los meridianos, etc. enfermedades como deficiencia de sangre, amenorrea menstrual, leche insuficiente, deficiencia de sangre y cirrosis hepática.
Sin embargo, los nutricionistas actuales creen que muchos de los mejores alimentos de China, incluido el abulón, no superan el valor nutricional convencional. El abulón contiene 12,6 gramos de proteína por cada 100 gramos de producto fresco, lo que no es muy diferente de la proteína contenida en los huevos. Otros nutrientes como calcio, hierro, zinc, sodio, selenio, vitaminas, etc. no tienen ventajas únicas. De hecho, en términos de nutrición, el abulón no se diferencia mucho de otros mariscos comunes. Por lo tanto, no hay nada "precioso" en estas cosas preciosas en términos de nutrición.