¿Por qué no se pueden pisar los huevos de caracol?
La proteína contenida en los caracoles de barro es el nutriente más importante para mantener la función inmune y es el componente principal de los glóbulos blancos y los anticuerpos. Los caracoles de barro pueden eliminar toxinas y el exceso de agua del cuerpo, promover el metabolismo de la sangre y el agua y tener efectos diuréticos y eliminadores de edemas. Contiene ingredientes diuréticos que pueden eliminar la retención de agua y sodio en el cuerpo, promover la diuresis y reducir la hinchazón. Puede utilizarse para tratar edemas sistémicos, dificultad para orinar, etc.
Datos ampliados:
Notas:
1. Los caracoles de barro son de naturaleza fría, por lo que es mejor evitar comerlos con algunos alimentos fríos, como por ejemplo. espinacas, pepinos, etc. vegetales. No es recomendable beber algunas bebidas heladas como refrescos, agua helada y helado inmediatamente después de las comidas. También se debe prestar atención a comer menos o ninguna fruta fría como sandía y peras para evitar molestias físicas.
2. La razón por la que los usuarios con enfermedades de la piel no pueden comer caracoles de barro es porque las proteínas contenidas en los caracoles de barro pueden actuar como alérgenos, provocando reacciones alérgicas en el organismo, como picazón, bultos, etc., o provocando que las enfermedades de la piel originales reaparezcan y empeoren.
3. Los caracoles de barro no se cocinan y contienen bacterias. Las bacterias de los caracoles de barro son principalmente Vibrio parahaemolyticus, que son muy resistentes al calor y sólo pueden morir a temperaturas superiores a 80°C. Además de las bacterias traídas por el agua, puede haber huevos de parásitos en los mariscos, así como contaminación bacteriana y viral causada por el procesamiento. En términos generales, hervir agua durante 4-5 minutos puede esterilizar completamente.
Enciclopedia Baidu-Caracol Amarillo