¿Cómo hacer una sopa saludable de pepino de mar?

1. 400 g de pepino de mar, 200 g de jamón, 100 g de brotes de bambú, 80 g de rodajas de piel de pollo cocidas. Además, prepare cantidades adecuadas de vino para cocinar, sal comestible y glutamato monosódico, así como cantidades adecuadas de jengibre, cebollas verdes, pimientos y sopa de pollo.

2. Remojar en agua los pepinos de mar preparados, luego sacarlos con el dorso hacia abajo y cortarlos en trozos de 3,5 cm, luego poner el agua en una olla, calentarla hasta que hierva y luego agregue agua hirviendo a la mitad.

3. Cortar el jamón preparado en rodajas, cortar los brotes de bambú frescos en rodajas, ponerlos juntos en la olla y luego añadir las rodajas de piel de pollo. Finalmente, coloque el pepino de mar en la capa superior, agregue las cebollas preparadas, el jengibre, el vino de cocción y la cantidad adecuada de caldo de pollo, póngalos en una vaporera y cocínelos juntos. Después de hervir, cocine al vapor durante 30 minutos, sáquelos en el. Regrese y retire la cebolla y el jengibre del interior.

4. Coloque la sopa de pollo preparada en la olla y déjela hervir, luego agregue glutamato monosódico y sal, mezcle bien, luego vierta el pepino de mar al vapor en la olla y deje hervir, cocine por aproximadamente 10 minutos. Tres minutos, saca el bol, añade pimienta al cilantro en polvo y mezcla bien. Después de eso, la deliciosa sopa de pepino de mar estará lista.