Cómo hacer unos ricos calamares fritos con cebolla en casa

Lavar los calamares y marinarlos con sal, chile en polvo y vino de cocción por más de dos horas. ¡No importa si no lo encurtes!

Pelar una cebolla, lavarla, cortarla por la mitad y picarla por separado. Muchos amigos piensan que las cebollas son picantes a la vista. Simplemente sumerge el filo del cuchillo en agua y luego corta.

Paso 4: Tome una pequeña cantidad de ajo, tritúrelo, agregue aceite en una sartén caliente, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante.

¿Primero sofreímos las cebollas o las freímos primero? Se recomienda despedirlos primero. Las cebollas se cocinan con demasiada facilidad y las cebollas demasiado cocidas no tienen nutrientes. También puedes saltear las cebollas y luego guardarlas.

Añadir el vino de cocción, la salsa de soja y un poco de sal. Es hora de que lo despidan. Olería mejor si hubiera una cucharada de pasta de frijoles.

Añadir las rodajas de cebolla preparadas y empezar a sofreír. Cocine hasta que las cebollas estén ligeramente blandas.

Puedes probar los calamares salados en este momento si no es suficiente añadir más condimento. Escurrir con cuidado ya que este plato puede contener demasiada agua.

Ocho

Las cebollas no deben ser demasiado viejas, de lo contrario se pudrirán. Apagar el fuego y retirar de la olla. El plato está listo.