¿Cómo sofreír camarones de río con chile para que queden deliciosos?

1. Preparar camarones de río frescos.

2. Procesa los camarones de río. Para los camarones más grandes, puedes quitarles directamente los bigotes y las cabezas. Para los camarones más pequeños, no es necesario procesarlos repetidamente con agua y reservar.

3. Preparar los ingredientes, lavar y picar los pimientos y reservar. Picar de una vez los ajos, las chalotas y el jengibre y reservar.

4. Calentar la olla y verter una cantidad adecuada de aceite para ensalada. Cuando el fuego esté entre un 70 y un 80% caliente, añadir el jengibre rallado y sofreír.

5. Vierte el chile en la olla y continúa salteando.

6. Echar las gambas de río lavadas en la olla a fuego alto y seguir salteando. Durante este tiempo, añadir sal y seguir salteando. En este momento las gambas de río se irán volteando. lacre.

7. Para un sabor más delicioso, puedes agregar sal y pimienta según tu gusto personal, y luego sofreír rápidamente a fuego alto.

8.Por último ponerlo en un plato y sacarlo de la olla.