Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Son las cuentas vivas lo mismo que los huevos de lana? ¿Cómo distinguir entre cuentas vivas y huevos peludos?

¿Son las cuentas vivas lo mismo que los huevos de lana? ¿Cómo distinguir entre cuentas vivas y huevos peludos?

1. Las cuentas vivas son diferentes a las gallinas emplumadas.

2. Los gustos de ambos también son muy diferentes. Las perlas vivas son más deliciosas y tienen mayor valor nutricional.

3. Primero puede observar la apariencia. Generalmente, los materiales de barro son relativamente frescos, pero muchos de ellos están "hechos" frescos artificialmente.

4. Agítalo y podrás verlo. Los buenos huevos no emiten ningún sonido cuando se agitan y tienen una sensación general fuerte. Al contrario, es un mal tipo.

5. Cubre el huevo con un trozo de tela negra e ilumina el huevo con una luz fuerte para que el huevo quede claro, la yema también sea clara y traslúcida y el espacio vacío en el interior sea pequeño. Pero bajo la iluminación de los malos, la clara y la yema del huevo se vuelven turbias o se pegan a la pared del huevo, y hay círculos de sangre y puntos negros en el interior, por lo que las vacantes son más grandes.