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Costillas Wuxi estofadas (Receta de olla a presión eléctrica)
¿Costillas Wuxi estofadas? Material:? 1 libra de costillas? condimento:? Vino shaoxing, cebolla verde, jengibre, anís estrellado, canela, salsa de soja, salsa de soja light, sal, azúcar. ? práctica:? 1. Picar las costillas en trozos de 3 cm, marinar con sal durante unas 10 horas y luego sacarlas; 2. Poner las costillas marinadas en agua hirviendo durante 1 minuto, sacarlas y lavarlas; 3. Ponga 1 cucharadita de vino Shaoxing, cebolla verde, jengibre, un trozo pequeño de anís estrellado 1, un trozo pequeño de canela 1, medio tazón de salsa de soja, 3 cucharaditas de salsa de soja ligera y 1 cucharadita de azúcar en la presión eléctrica. estufa;? 4. Ajuste la presión a 30 kPa y el tiempo de mantenimiento a 25 minutos. ? 5. Cuando la olla esté hervida, las costillas estarán crujientes y la sopa estará fragante y lista para comer. ?
¿Cómo hacer sopa de zanahoria, maíz y costillas de cerdo (receta de olla a presión eléctrica)
¿Sopa de zanahoria, maíz y costillas de cerdo? Material:? 4 zanahorias, 2 callos, 65438 costillas, 0 libras? condimento:? ¿Jengibre, salsa de soja, sal? práctica:? 1. Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas de 2 cm de largo;? 2. Pelar el maíz y cortarlo en gajos de 3 cm de largo;? 3. Lavar las costillas, remojarlas en agua hirviendo, sacarlas y lavarlas nuevamente. 4. Ponga zanahorias, maíz, costillas, jengibre y agua en la olla a presión eléctrica; 5. Ajuste el valor de presión de la olla a presión eléctrica a 40 kPa durante 25 minutos; 6. Después de sacarlo de la olla, basta con añadir un poco de sal. ? Sabor: Esta sopa tiene un sabor fragante y dulce gracias a las zanahorias, y el maíz es aún más dulce.
¿Cómo hacer alitas de pollo picantes con miel (receta en olla a presión eléctrica)
¿Alitas de pollo picantes con miel? Material:? Hay 12 alitas de pollo, 1 pimiento verde y 1 pimiento rojo. condimento:? 3 cucharaditas de salsa de soja, 1 cucharadita de miel, 1 cucharadita de harina de maíz, un poco de jengibre, cebolla, ajo y sal. práctica:? 1. Lavar las alitas de pollo, blanquearlas en agua hirviendo durante 2 minutos, sacarlas y enjuagarlas; 2. Mezclar un poco de vino de cocción, maicena, sal, pimiento verde, pimiento rojo, jengibre, cebolla, ajo, miel y muslos de pollo y dejar marinar por 15 minutos;? 3. Pon las piernas de pollo y la salsa en la olla a presión eléctrica y agrega media taza de agua; 4. Establezca el valor de presión en 30 kPa y el tiempo de mantenimiento en 22 minutos. ? Sabor: La fragancia y la dulzura de la miel definitivamente no son comparables a las del azúcar de caña común. El sabor de las alitas de pollo es dulce y tierno con las características de la barbacoa. ¿Las alitas de pollo están tiernas por fuera? ¿Dulce y delicioso?
Cómo hacer codillo de cerdo agridulce (receta en olla a presión eléctrica)
¿Codillo de cerdo agridulce?
Material:? ¿1 codillo de cerdo (aproximadamente 1 malicioso)? condimento:? ¿5 rodajas de jengibre, 100ml de vinagre, 2 cucharaditas de azúcar, un poco de salsa de soja, sal y pimienta? práctica:? 1. Lavar los codos, blanquearlos en agua hirviendo, sacarlos y lavarlos; 2. Revuelva la sal, el vinagre, el azúcar, la salsa de soja, la pimienta y el jengibre de manera uniforme para hacer una salsa, marine el codillo de cerdo durante 1 hora; 3. Poner los coditos y la salsa en la olla a presión eléctrica; 4. Establezca el valor de presión en 80 kPa y mantenga la presión durante 30 minutos. ? Sabor: textura suave, color rojo intenso, rico y suave, graso pero no grasoso.
Cómo hacer pollo a plato grande en olla a presión eléctrica (receta de olla a presión eléctrica)
Ingredientes:
Un pollo tres amarillos (también puedes usar pollo muslos), unas patatas (más patatas Put (las patatas cocidas son más populares), dos pimientos verdes, unos pimientos rojos secos, jengibre y cebollas verdes.
El condimento incluye un poco de salsa de soja, azúcar, sal, esencia de pollo y trece especias.
Después de eso, procesa estos materiales, pica el pollo en trozos, raspa las patatas en trozos, corta el pimiento verde en trozos, corta unas rodajas de jengibre, mira la imagen.
Luego ponga los trozos de pollo, los trozos de papa, los pimientos rojos secos y las rodajas de jengibre en la olla. Mezcle la salsa de soja, el azúcar, la esencia de pollo, la sal, las trece especias y otros condimentos en un tazón pequeño y espolvoree. Colóquelos en la olla, mezcle bien con los ingredientes sin agregar agua. Lo mejor es dejarlo hervir un rato.
Luego tapamos y mantenemos la presión regularmente durante 15 minutos, que es el estancamiento de las costillas. La práctica ha demostrado que el tiempo es un poco largo, debería ser de 10 a 12 minutos. Lo único que tuvimos que hacer fue esperar, que fue exactamente media hora desde que empezó la calefacción hasta que terminó. Libere la presión, abra la olla, agregue los cubos de pimiento verde, caliente por un minuto y luego espolvoree con cebolla verde picada.
En definitiva, la olla a presión eléctrica suele ser muy útil. El plato grande de pollo es suave, glutinoso y delicioso. Va bien con arroz.
Cómo hacer gachas de leche, huevo y mijo en olla a presión eléctrica (receta de olla a presión eléctrica)
Ingredientes: mijo, 1 huevo, leche.
Método: 1. Lave el mijo, agregue agua a la olla a presión eléctrica y cocínelo hasta obtener una papilla espesa de mijo usando un soporte para gachas.
2. Añade la leche y deja que hierva (puedes controlar la consistencia tú mismo), luego añade las gotas de huevo al gusto.
Conocimientos nutricionales:
1. El "Compendio de Materia Médica" dice que el mijo puede curar las náuseas y calentar la diarrea, cocinar gachas, beneficiar el abdomen, reponer las deficiencias y ser un aperitivo.
2. "Salud y bienestar": El mijo contiene sustancias similares a los estrógenos, que pueden proteger la piel y retrasar el envejecimiento.
Receta de Patas de Pollo Estofadas en Olla a Presión Eléctrica (Menú Olla a Presión Eléctrica)
Ingredientes: 1,5 libras de patas de pollo, 3-5 chiles secos pequeños, 5 dientes de ajo, 5 rodajas de jengibre, un poco de tempeh, N semillas de sésamo blanco, 5 chiles, 1 trozo de canela y 6 trozos de baya de goji.
Accesorios: aceite de oliva, pasta de judías, zumo de pimienta negra, salsa de soja, vino de cocina Shaoxing, maicena, sal, unas gotas de aceite de sésamo.
Práctica:
1. Lava las patas de pollo, y no olvides cortarles las uñas (las brillantes no quedan bien)
2. Revuelva los ingredientes auxiliares y viértalos en el pollo. En las garras, vierta el chile seco, el ajo, el jengibre, el tempeh, la baya de goji, el sésamo y la canela en la olla y revuelva uniformemente.
Entonces tíralo a un lado y haz otra cosa. Los tiempos de remojo oscilan entre 10 minutos y 1 hora. Cuanto más dura, mejor sabe.
3. Después de dejarlo inactivo un tiempo, lo metemos en la olla a presión eléctrica y lo dejamos cocer a fuego lento durante 20 minutos. Cuando el gas se descarga al estado de conservación del calor, la fragancia se desborda.
PD:? Las patas de pollo son ricas en coloides, que tienen un efecto excelente en el mantenimiento de la elasticidad y el brillo de la piel.
Cómo hacer gachas de longan y nueces (receta en olla a presión eléctrica)
Cómo hacer gachas de longan y nueces (receta en olla a presión eléctrica)
Práctica:
Después de lavar el arroz, agregue el longan y las nueces y cocine juntos. La papilla preestablecida en la olla a presión eléctrica que usé era muy suave y dulce cuando se cocinaba.