Cómo sofreír zanahorias con cebolla

Ingredientes principales; 250g de panceta de cerdo, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 pimiento morrón.

Condimento; cantidad adecuada de jengibre, ajo, salsa de soja, salsa barbacoa.

1. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en rodajas.

2. Retirar y cortar las cebollas.

3. Cortar el pimiento verde en tiras y granular el ajo y el jengibre.

4. Lavar y cortar la panceta de cerdo.

5. Añadimos aceite a la sartén caliente, añadimos un poco de sal a las zanahorias y sofreímos.

6. Añade un poco de aceite a la olla, sofríe el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, luego añade la carne, añade un poco de salsa barbacoa y sofríe hasta que esté caramelizada y brillante.

7. Sofreír juntos los pimientos verdes y la cebolla.

8. Añade la cantidad adecuada de sal y salsa de soja.

9. Por último añade las zanahorias y sofríe durante dos minutos.